Bianco

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  • In offerta!

    Vin d’Alsace Gewurztraminer 80’s – Marcel Hassenfratz

    Etichetta: Perfetta
    Caps: Perfetto
    Livello: 3 cm
    Colore: Perfetto

    La zona vinicola dell’Alsazia, delimitata dal versante orientale della catena montuosa dei Vosgi, è adagiata su una pianura pedemontana costituita da una successione di colline tra i 200 ei 400 m di altitudine. Sia nei vigneti che nelle cantine, il know-how alsaziano mira a preservare la freschezza e l’espressione aromatica dei vini.

  • In offerta!

    Vin d’Alsace Gewurztraminer 80’s – Marcel Hassenfratz

    Etichetta: Perfetta
    Caps: Perfetto
    Livello: 1,5 cm
    Colore: Perfetto

    La zona vinicola dell’Alsazia, delimitata dal versante orientale della catena montuosa dei Vosgi, è adagiata su una pianura pedemontana costituita da una successione di colline tra i 200 ei 400 m di altitudine. Sia nei vigneti che nelle cantine, il know-how alsaziano mira a preservare la freschezza e l’espressione aromatica dei vini.

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    Vin d’Alsace Gewurztraminer 80’s – Marcel Hassenfratz

    Etichetta: Perfetta
    Caps: Leggermente danneggiato
    Livello: 1 cm
    Colore: Perfetto

    La zona vinicola dell’Alsazia, delimitata dal versante orientale della catena montuosa dei Vosgi, è adagiata su una pianura pedemontana costituita da una successione di colline tra i 200 ei 400 m di altitudine. Sia nei vigneti che nelle cantine, il know-how alsaziano mira a preservare la freschezza e l’espressione aromatica dei vini.

  • In offerta!

    Vin d’Alsace Gewurztraminer 80’s – Marcel Hassenfratz

    Etichetta: Perfetta
    Caps: Perfetto
    Livello: 2,1 cm
    Colore: Perfetto

    La zona vinicola dell’Alsazia, delimitata dal versante orientale della catena montuosa dei Vosgi, è adagiata su una pianura pedemontana costituita da una successione di colline tra i 200 ei 400 m di altitudine. Sia nei vigneti che nelle cantine, il know-how alsaziano mira a preservare la freschezza e l’espressione aromatica dei vini.

  • In offerta!

    Vin d’Alsace Gewurztraminer 80’s – Marcel Hassenfratz

    Etichetta: Perfetta
    Caps: Perfetto
    Livello: 4 cm
    Colore: Perfetto

    La zona vinicola dell’Alsazia, delimitata dal versante orientale della catena montuosa dei Vosgi, è adagiata su una pianura pedemontana costituita da una successione di colline tra i 200 ei 400 m di altitudine. Sia nei vigneti che nelle cantine, il know-how alsaziano mira a preservare la freschezza e l’espressione aromatica dei vini.

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    Albente – 2014 – Feudi di San Gregorio

    Etichetta: Perfetta
    Caps: Perfetto
    Livello: Entro il collo
    Colore: Perfetto

    L’amore e la passione nella cura delle piante, l’impegno nella raccolta dell’uva e la pazienza nell’attesa che il vino sia maturo, sono i cardini del pensiero di Feudi di San Gregorio. Di color rosso rubino con riflessi violacei. Il colore è giallo paglierino. Pulito e netto al naso con frutti e fiori bianchi; in bocca si esprime fresco e morbido. Vino ideale per il pasto di ogni giorno.

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    Kados Risignolo – 2011 – Duca di Salaparuta

    Etichetta: Perfetta
    Caps: Perfetto
    Livello: 2,5 cm
    Colore: Perfetto

    A chi desidera un bianco sapido, intenso e con caratteristiche di longevità, ma che non sacrifica la freschezza, Duca di Salaparuta offre la sua personale interpretazione del Grillo. I sentori floreali e agrumati di Kados, il suo gusto ampio e vellutato, fanno di questo vino, prodotto con le uve della Tenuta di Risignolo, uno dei bianchi più versatili di Duca di Salaparuta.

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    Kados Risignolo – 2015 – Duca di Salaparuta

    Etichetta: Perfetta
    Caps: Perfetto
    Livello: 1,5 cm
    Colore: Perfetto

    A chi desidera un bianco sapido, intenso e con caratteristiche di longevità, ma che non sacrifica la freschezza, Duca di Salaparuta offre la sua personale interpretazione del Grillo. I sentori floreali e agrumati di Kados, il suo gusto ampio e vellutato, fanno di questo vino, prodotto con le uve della Tenuta di Risignolo, uno dei bianchi più versatili di Duca di Salaparuta.

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    1er Cotes de Bordeaux – 1953 – Domaine de Lafaurie

    Etichetta: Perfetta
    Caps: Perfetto
    Livello: Spalla alta
    Colore: Perfetto

    La vite, vera padrona di casa, ha ispirato una vasta gamma di prodotti Lalique. Il mosaico di terroir – diffuso nei quattro villaggi di Bommes, Sauternes, Fargues e Preignac – conferisce ai vini di Château Lafaurie il loro stile tipico e di lunga data. Il vitigno principale è il Semillon (93%), abbinato a Sauvignon e Muscadelle.

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    Gewurztraminer “Vielles Vignes” – 2006 – Schaeffer Woerly

    Etichetta: Perfetta
    Caps: Perfetto
    Livello: Perfetto
    Colore: Perfetto

    Il suo carattere soave e ammaliante invita a viaggi e intense esperienze sensoriali. Il colore è intenso, giallo con leggeri riflessi dorati, il naso del nostro Gewurztraminer è ricco ed esuberante. Il bouquet è potente e complesso. È un’esplosione di frutta esotica, fiori, agrumi e spezie. Al palato e al naso, un festival di aromi esotici delizia il palato.

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    Gewurztraminer “Vielles Vignes” – 2005 – Schaeffer Woerly

    Etichetta: Perfetta
    Caps: Perfetto
    Livello: 0,4 cm
    Colore: Perfetto

    Il suo carattere soave e ammaliante invita a viaggi e intense esperienze sensoriali. Il colore è intenso, giallo con leggeri riflessi dorati, il naso del nostro Gewurztraminer è ricco ed esuberante. Il bouquet è potente e complesso. È un’esplosione di frutta esotica, fiori, agrumi e spezie. Al palato e al naso, un festival di aromi esotici delizia il palato.

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    Luberon Blanc “Vin Gourand” – 2016 – Dauvergne Ranvier

    Etichetta: Perfetta
    Caps: Perfetto
    Livello: 0,3 cm
    Colore: Perfetto

    Questo vino è un continuo invito alla spensieratezza. Il suo colore giallo arioso, i suoi profumi vividi che passano dalla pesca bianca al pompelmo, iris e gelsomino, e la sua leggerezza al palato contribuiscono a una completezza perfetta durante la bevuta. È un vino perfetto per l’aperitivo, ma starà bene con il pesce di fiume o, perché no, con una crostata con formaggio fresco di capra.

Il vino bianco viene prodotto con diverse tecniche che lavorano l’acino d’uva bianca, in modo da ottenere il solo succo ed eliminare quindi le bucce. Può essere anche prodotto da uva a bacca nera (ad esempio pinot noir) separando da subito le bucce dal succo, al contrario del processo di vinificazione in rosso, che prevede la macerazione anche delle bucce per estrarne il colore ed i contenuti. Si presenta all’aspetto di colore giallo in varie tonalità (dal verdolino all’ambrato, passando per il paglierino e il dorato); è generalmente caratterizzato da profumi floreali e fruttati e va consumato ad una temperatura di servizio compresa fra 8 °C e 14 °C; al gusto prevalgono le sensazioni di freschezza e acidità, anche se con l’aumentare della temperatura di servizio potrebbero presentarsi sgradevoli sensazioni di amaro. Gli accoppiamenti ottimali sono con le pietanze a base di pesce, molluschi, crostacei, verdure e carni bianche, e in generale con piatti di cottura rapida e sughi poco strutturati.