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  • Barolo – 2016 – Enrico Serafino

    Etichetta: Perfetta
    Caps: Perfetta
    Livello: Entro il collo
    Colore: Perfetto

    Il Barolo Enrico Serafino si presenta con un colore rosso granato con riflessi aranciati. Profumo intenso, elegante, con note eteree e speziate di liquirizia, tabacco e vaniglia. Sapore: robusto con ottima struttura tannica, vellutato e aristocratico.

  • Barolo – 2016 – Angelo Negro

    Etichetta: Perfetta
    Caps: Perfetta
    Livello: Entro il collo
    Colore: Perfetto

    Il Barolo di Serralunga D’Alba di Angelo Negro si presenta con un colore rosso granato. Profumo netto ed intenso con sentori di spezie, rosa appassita, viola e sottobosco.
    Ha piena espressione dei terreni che caratterizzano Serralunga. Al gusto è ricco e pieno, caratterizzato da un corpo solido ed un tannino setoso con un retrogusto persistente.

  • Barolo – 2016 – Réva

    Etichetta: Perfetta
    Caps: Perfetta
    Livello: Entro il collo
    Colore: Perfetto

    Si presenta alla vista di un bel rosso rubino, con delicati riflessi granata. Il mix olfattivo è composto da note mature di frutta a bacca rossa, completate da sfumature di salvia, di petali di rosa e di tabacco. Pieno ed elegante in bocca, ben levigato nella trama tannica, avvolgente e profondo, di lunga persistenza.

  • Barolo Cerequio – 2016 – Michele Chiarlo

    Etichetta: Perfetta
    Caps: Perfetta
    Livello: Entro il collo
    Colore: Perfetto

    Il Brolo Cerequio di Michele Chiarlo si presenta con un colore rosso rubino, granato riflessi.
    L’Olfatto riceve profumi di fiori eleganti, intenso con note leggermente balsamiche, speziate e piccoli frutti rossi maturi.
    In bocca è strutturato, equilibrato ed espressivo con tannini sottili e di grande armonia.

  • Barolo Riserva – 2014 – Lo Zoccolaio

    Etichetta: Perfetta
    Caps: Perfetta
    Livello: Entro il collo
    Colore: Perfetto

    Il Barolo Riserva dell’azienda Lo Zoccolaio si presenta con un colore rosso granata. Al naso si presenta ampio, intenso e di piacevole complessità con particolari note di sentori di frutti rossi maturi, note speziate e cenni di cuoio. Al palato si rivela morbido, avvolgente, caldo e ben equilibrato.

  • Barolo Boscareto – 2016 – Batasiolo

    Etichetta: Perfetta
    Caps: Perfetta
    Livello: Entro il collo
    Colore: Perfetto

    Il  Barolo Boscareto di Batasiolo si presenta con il colore Rosso granato  con riflessi mattone. Al naso fine e complesso che sprigiona intense e immediate note minerali di argilla e tostature, seguite da toni speziati di pepe e cardamomo con nuance balsamiche che rinfrescano il tutto. E poi il frutto maturo di ciliegia nera e mora, etereo e avvolgente. La bocca è setosa, intrigante, quasi austera, con una vena acida ben presente, complice maliziosa di una struttura solida, massiccia, con tannini perfettamente fusi.

  • Barolo Enrico VI – 2016 – Cordero di Montezemolo

    Etichetta: Perfetta
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    Livello: Entro il collo
    Colore: Perfetto

    Il Barolo Enrico VI di Cordero di Montezemolo si presenta con un colore rosso granato intenso. Al naso profumi di eucalipto, mentolo e liquirizia, accompagnati da aromi di ciliegia sotto spirito e prugna, con sentori di violetta ed erbe officinali completano il tutto. In bocca risulta austero, aristocratico e fresco, di notevole persistenza.

  • Barolo “Sottocastello di Novello” – 2016 – Armando Piazzo

    Etichetta: Perfetta
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    Livello: Entro il collo
    Colore: Perfetto

    Il Barolo del Comandante Armando Piazzo si presenta al calice di rosso granata intenso con riflessi tendenti all’ arancio. Ampio ed intenso il profumo con sentori fruttati di confettura e frutta secca, floreali e di spezie dolci. Sottofondo etereo di tabacco e goudron.
    Il gusto è caldo e pieno, tannico e di ottima persistenza aromatica.

  • Barolo Baudana – 2016 – Angelo Negro

    Etichetta: Perfetta
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    Livello: Entro il collo
    Colore: Perfetto

    Il Barolo Baudana di Angelo Negro si presenta con un colore rosso granato, vellutato e profondo. Il profumo intenso e avvolgente, con suadenti note di muschio e sottobosco che chiudono speziate e con una fine balsamicità. Al gusto l’ingresso setoso lascia spazio ad un allungo teso e vibrante che termina con una solida trama tannica ricca ed austera

  • Barolo Monvigliero – 2016 – Fratelli Alessandria

    Etichetta: Perfetta
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    Livello: Entro il collo
    Colore: Perfetto

    Il Barolo “Monvigliero” dei Fratelli Alessandria nasce in un prestigioso cru di Verduno e matura per 36 mesi in botte. Nel calice sono presente i tipici ma ben strutturati sentori di frutta sotto spirito, cuoio e spezie dolci si integrano in un sorso ricco, strutturato e vigoroso, sorretto da una buona trama tannica.

  • Barolo Monforte D’Alba – 2016 – Monti

    Etichetta: Perfetta
    Caps: Perfetta
    Livello: Entro il collo
    Colore: Perfetto

    Versato nel calice presenta una vitalità nel colore, un granato esemplare.
    La frutta è quella rossa, piccola e matura. Amarena succosa, ribes rosso e mirtillo acido. Profumo gentile ed etereo. Cannella e un tocco di tabacco.
    L’assaggio è avvolgente e ha tensione, il tannino dà la giusta serietà, mentre il finale lascia sapori eleganti e ricchi.

  • Barolo – 2016 – Casa di Mirafiore

    Etichetta: Perfetta
    Caps: Perfetta
    Livello: Entro il collo
    Colore: Perfetto

    Il Barolo Mirafiore DOCG di Mirafiore appartiene alla serie delle “riserve”, prodotte esclusivamente nelle annate più vocate e che danno vita a vini che sublimano le qualità dell’uva Nebbiolo, vini quindi che, sebbene meravigliosi già adesso, vantano un grande potenziale d’invecchiamento. Si presenta nel calice con un granato intenso con riflessi color mattone, affascina l’olfatto con un ventaglio aromatico di composta di rosa canina, humus e sottobosco, chiodi di garofano e marasche sotto spirito. Sorso caldo, tridimensionale e coinvolgente: bacche di goji, vaniglia del Madagascar ed erbe officinali.