{"product_id":"chianti-classico-riserva-ducale-oro-2008-ruffino-iob","title":"Chianti Classico Riserva Ducale Oro - 2008 - Ruffino IOB","description":"\u003cp\u003eDer Chianti Classico Riserva Ducale Oro 2008 von Ruffino ist ein Rotwein höchster Selektion, der hauptsächlich aus Sangiovese-Trauben mit kleinen Anteilen ergänzender Rebsorten gewonnen wird. Er stellt eine der prestigeträchtigsten und langlebigsten Versionen des historischen Etiketts Riserva Ducale dar. Im Glas präsentiert er sich mit einer intensiven granatroten Farbe und deutlichen orangefarbenen Reflexen, ein Zeichen langer Reifung. Die Nase ist breit und komplex, mit Aromen von reifer Kirsche, Schattenmorelle, Trockenpflaume, süßen Gewürzen, Tabak, Leder und tertiären Noten von Unterholz, feuchter Erde und Balsamico. Am Gaumen ist er strukturiert und harmonisch, mit mittlerweile seidigen und gut integrierten Tanninen, einer noch vorhandenen guten Frische, die den Schluck stützt, und einer eleganten Textur, die Finesse und Tiefe verbindet. Der Abgang ist lang, anhaltend und vielschichtig, mit würzigen, fruchtigen und leicht gerösteten Rückaromen. Der Jahrgang 2008 im Chianti Classico wird als sehr gut, ausgewogen und günstig für die Produktion langlebiger und gut strukturierter Weine angesehen, die sich mit Eleganz im Laufe der Zeit entwickeln können. Es wird empfohlen, ihn bei etwa 18 Grad mit leichter Sauerstoffzufuhr zu servieren. Er passt perfekt zu traditionellen toskanischen Gerichten wie Bistecca alla Fiorentina, Braten, Schmorgerichten, Wild und gereiftem Käse und erweist sich insgesamt als ein komplexer, reifer und eleganter Chianti Classico Riserva von großem Gleichgewicht zwischen Struktur und Trinkbarkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBewertung: 92 James Suckling\u003c\/p\u003e","brand":"Ruffino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52926545756496,"sku":"7070","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/6157\/0478\/files\/chianti-classico-riserva-ducale-oro-2008-ruffino-iob-6766892.jpg?v=1776786614","url":"https:\/\/rarest-wines.com\/de-fr\/products\/chianti-classico-riserva-ducale-oro-2008-ruffino-iob","provider":"Rarest Wines","version":"1.0","type":"link"}