{"product_id":"barolo-2016-brovia","title":"Barolo - 2016 - Brovia","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eIl Barolo 2016 di Brovia è un vino pregiato Piemontese, una delle più interessanti versioni tradizionali dei vini delle Langhe. È il risultato di un minuzioso lavoro in vigna ed in cantina dove vengono utilizzate tecniche moderne seppur facendo riferimento ai metodi produttivi tradizionali. Il Barolo di Brovia è ottenuto da uve Nebbiolo 100% provenienti da vigneti dislocati in diverse zone di proprietà della tenuta. Le uve vengono selezionate accuratamente, per poi subire una lunga macerazione sulle bucce e fermentazione spontanea seguita dalla malolattica ed il successivo affinamento di 24 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia. Presenta un colore rosso rubino non troppo pieno, caratteristica del Nebbiolo; al naso regala un bouquet complesso di ciliegia, fiori rossi secchi e spezie, su uno sfondo di terra e tostato di caffè e tabacco. In bocca è equilibrato tra struttura, freschezza e tannino, dove si evince una grande eleganza che si esprimerà al meglio della sua armonia dopo un po' di anni di invecchiamento.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Brovia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52926471307600,"sku":"7053","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/6157\/0478\/files\/barolo-2016-brovia-9714465.jpg?v=1776786672","url":"https:\/\/rarest-wines.com\/en-fr\/products\/barolo-2016-brovia","provider":"Rarest Wines","version":"1.0","type":"link"}