{"product_id":"gewurztraminer-calcaire-2010-zind-humbrecht","title":"Gewurztraminer “Calcaire” - 2010 - Zind Humbrecht","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Times; font-size: large;\"\u003eIl Gewurztraminer “Calcaire” 2010 di Zind-Humbrecht è un vino che sorprende proprio perché sceglie la misura in un vitigno noto per l’eccesso. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Times; font-size: large;\"\u003eNel bicchiere mostra un giallo dorato luminoso, con riflessi caldi che raccontano l’evoluzione senza cedimenti. È un colore vivo, non stanco, coerente con un’annata che ha dato vini di grande equilibrio.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Times; font-size: large;\"\u003eIl naso è fine e stratificato, lontano dalle caricature aromatiche: rosa essiccata, litchi maturo, scorza di pompelmo rosa, poi zenzero candito, tè verde e un tocco di spezie orientali. Con il tempo emergono note di miele chiaro, erbe officinali e una mineralità calcarea che rinfresca e mette ordine al quadro aromatico.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Times; font-size: large;\"\u003eAl palato è ampio ma teso, con una trama sorprendentemente verticale per il vitigno. Il residuo zuccherino è percepibile ma perfettamente bilanciato da una spina acida salina, che deriva chiaramente dai suoli calcarei. La sensazione non è mai stucchevole: piuttosto, è quella di un vino preciso, scolpito, che avanza per strati.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Times; font-size: large;\"\u003eOggi il 2010 si trova in una maturità elegante, con aromi terziari ben integrati e ancora margine di tenuta. Perfetto con cucina speziata ma non piccante, formaggi erborinati delicati o piatti a base di crostacei e spezie dolci.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Times; font-size: large;\"\u003ePunteggio: 94 Vinous\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Zind Humbrecht","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52655396258128,"sku":"6730","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/6157\/0478\/files\/gewurztraminer-calcaire-2010-zind-humbrecht-1947547.jpg?v=1770430575","url":"https:\/\/rarest-wines.com\/en-fr\/products\/gewurztraminer-calcaire-2010-zind-humbrecht","provider":"Rarest Wines","version":"1.0","type":"link"}