{"product_id":"chateau-maucaillou-1975-moulis","title":"Château Maucaillou - 1975 - Moulis","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eIl Château Maucaillou Moulis 1975 è un vino rosso della denominazione Moulis-en-Médoc, situata nel Médoc all’interno della regione di Bordeaux, storicamente nota per vini strutturati ma più accessibili rispetto ai grandi cru classés, prodotti principalmente da Cabernet Sauvignon con Merlot e una quota minore di Cabernet Franc; l’annata 1975 a Bordeaux è stata molto tannica e concentrata in gioventù, con vini costruiti per lunghissimo invecchiamento, e dopo decenni questo vino si presenta oggi in una fase pienamente evoluta con un colore granato profondo ormai virato verso riflessi mattone e aranciati, mentre al naso offre un profilo complesso e delicato con aromi di frutta rossa e nera ormai evoluta, prugna secca e leggere note di confettura, accompagnate da sentori terziari di cuoio, tabacco, sottobosco, terra umida, funghi secchi e spezie dolci con sfumature ossidative tipiche dell’età; al palato risulta morbido, setoso e piuttosto sottile rispetto alla sua struttura originaria, con tannini completamente levigati e una freschezza residua che sostiene ancora il sorso, chiudendo su un finale elegante ma non particolarmente lungo, giocato su note terrose e speziate, e per quanto riguarda gli abbinamenti si sposa meglio con piatti non troppo intensi ma saporiti come carni rosse arrosto o in umido, pollame nobile, stufati delicati, preparazioni a base di funghi e formaggi stagionati.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château Maucaillou","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52943088320848,"sku":"7140","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/6157\/0478\/files\/chateau-maucaillou-1975-moulis-2163655.jpg?v=1777048514","url":"https:\/\/rarest-wines.com\/en-int\/products\/chateau-maucaillou-1975-moulis","provider":"Rarest Wines","version":"1.0","type":"link"}