{"product_id":"brunello-di-montalcino-riserva-1990-la-poderina","title":"Rosso di Montalcino – 2002 – La Poderina","description":"\u003cp\u003eDer Brunello di Montalcino DOCG ist ein vollmundiger und strukturierter Wein aus der angesehenen Gegend von Castelnuovo dell’Abate, im Herzen von Montalcino (SI). Hergestellt aus 100 % Sangiovese Grosso-Trauben, zeichnet sich dieser Wein durch seine sorgfältige Vinifizierung aus: Auf die Handlese folgt eine Gärung mit Maischestandzeit in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur, angereichert durch tägliches Umpumpen und Délestage. Nach der alkoholischen Gärung wird der Wein einer post-fermentativen Maischestandzeit bei 29°C unterzogen und reift anschließend 24 Monate in Eichenholzfässern, wobei in den ersten 4 Monaten wöchentliches Bâtonnage erfolgt. Das Ergebnis ist ein voller Wein mit seidigen Tanninen und einem umhüllenden Abgang. Bei 18°C in großen Gläsern serviert, ist er der ideale Begleiter zu Braten, Geflügel, Wild und gereiftem Käse. Ein sensorisches Erlebnis, das die Tradition und Exzellenz der Toskana am besten repräsentiert.\u003c\/p\u003e","brand":"La Poderina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49616982180176,"sku":"5707","price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/6157\/0478\/files\/brunello-di-montalcino-riserva-1990-la-poderina-726090.jpg?v=1736481752","url":"https:\/\/rarest-wines.com\/de-int\/products\/brunello-di-montalcino-riserva-1990-la-poderina","provider":"Rarest Wines","version":"1.0","type":"link"}