{"product_id":"1-5l-pinot-nero-riserva-mazon-2009-hofstatter","title":"1,5L Blauburgunder „Riserva Mazon“ - 2009 - Hofstätter","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"font-family: Times;\"\u003eDer „Riserva Mazon“ stammt vom eindrucksvollen Hochplateau Mazon (Südtiroler Unterland, Südtirol), das auf 350-460 m Höhe liegt und kühlere Lagen sowie Böden aus Lehm, Kalk und Porphyr aufweist. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"font-family: Times;\"\u003eFür diesen Blauburgunder werden etwa 75 % der Trauben entrappt, während die restlichen 25 % als ganze Trauben vinifiziert werden können; die Gärung dauert etwa 10-11 Tage auf den Schalen, danach reift der Wein ein Jahr lang in kleinen Eichenfässern, gefolgt von sechs Monaten in großen Fässern und einer anschließenden Flaschenreife. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"font-family: Times;\"\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einer tiefen rubinroten bis granatroten Farbe. In der Nase zeigen sich Noten von Unterholz, Waldbeeren und Sauerkirschen, ein süß-verführerisches Bouquet, das bereits zum Trinken einlädt.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"font-family: Times;\"\u003eAm Gaumen ist er warm, harmonisch, rund, gut strukturiert, aber ohne Ecken und Kanten: gut integrierte Tannine, Eleganz und Persönlichkeit. Der Abgang ist anhaltend, mit Noten von reifen Früchten und süßen Gewürzen.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"font-family: Times;\"\u003e89 Falstaff\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hofstätter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52242066538832,"sku":"6335","price":133.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/6157\/0478\/files\/15l-pinot-nero-riserva-mazon-2009-hofstatter-9824480.jpg?v=1761242420","url":"https:\/\/rarest-wines.com\/de-us\/products\/1-5l-pinot-nero-riserva-mazon-2009-hofstatter","provider":"Rarest Wines","version":"1.0","type":"link"}