{"product_id":"pinot-nero-riserva-mazon-2009-hofstatter","title":"Blauburgunder „Riserva Mazon“ – 2009 – Hofstätter","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"font-family: Times;\"\u003eDer „Riserva Mazon“ stammt vom malerischen Mazon-Plateau (Südtiroler Unterland, Südtirol), das auf einer Höhe von 350-460 m liegt und kühlere Exposition sowie Ton-, Kalk- und Porphyrböden aufweist.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"font-family: Times;\"\u003eBei der Weinbereitung dieses Spätburgunders werden ca. 75 % der Trauben entrappt, während die restlichen 25 % als ganze Trauben vergoren werden können; die Gärung dauert ca. 10-11 Tage auf den Schalen, danach reift der Wein ein Jahr in kleinen Eichenfässern, gefolgt von sechs Monaten in großen Fässern und einer anschließenden Flaschenreifung.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"font-family: Times;\"\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einer tiefen rubinroten bis granatroten Farbe. In der Nase zeigen sich Noten von Unterholz, Waldbeeren und Sauerkirschen, ein süß-verführerisches Bouquet, das bereits zum Probieren einlädt.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"font-family: Times;\"\u003eAm Gaumen ist er warm, harmonisch, rund, gut strukturiert, aber ohne Kanten: gut integrierte Tannine, Eleganz und Persönlichkeit. Der Abgang ist anhaltend, mit Anklängen an reife Früchte und süße Gewürze.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"font-family: Times;\"\u003eBewertung: 89 Falstaff\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hofstätter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52239988162896,"sku":"6318","price":60.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/6157\/0478\/files\/pinot-nero-riserva-mazon-2009-hofstatter-3524428.jpg?v=1761242415","url":"https:\/\/rarest-wines.com\/de-us\/products\/pinot-nero-riserva-mazon-2009-hofstatter","provider":"Rarest Wines","version":"1.0","type":"link"}