{"title":"Burgund","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eBurgund ist auf der ganzen Welt für seine Weißweine aus Chardonnay-Trauben und Rotweine aus Pinot Noir bekannt, den einheimischen Rebsorten dieser Region. Weine, die seit jeher als Referenz für andere Regionen gelten, in denen Weine aus denselben Trauben hergestellt werden. Burgund liegt im zentralöstlichen Teil Frankreichs und ist einer der nördlichsten Orte der Welt, an dem Rotweine hergestellt werden. Sowohl Chardonnay als auch Pinot Noir erzielen in kühlen Klimazonen wie Burgund die besten Ergebnisse und aus diesem Grund ist das hier erreichte Qualitätsniveau bis heute beispiellos. Andererseits hat der Breitengrad auch Nachteile: Klimatische Widrigkeiten können in ungünstigen Jahren dazu führen, dass Weine mit nicht immer optimalen Geschmacks- und Geruchsprofilen entstehen. Burgunderweine unterscheiden sich daher tendenziell je nach Jahrgang, was die Vielfalt und Komplexität dieser Region noch faszinierender macht.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNeben Chardonnay und Pinot Noir werden im Burgund auch Aligoté (eine weiße Rebsorte aus Mâconnais, aus der häufig konsumierte Weine hergestellt werden und die manchmal im Crémant de Bourgogne vorkommt) und Gamay, die berühmte rote Rebsorte, aus der sie hergestellt werden, angebaut Weine.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"rully-1er-cru-2019-leflaive-associes","title":"Rully 1er Cru – 2019 – Leflaive \u0026 Associes","description":"\u003cp\u003eDie Weine von Leflaive \u0026amp; Associés stammen von biologisch zertifizierten Weinbergen in prestigeträchtigen Gebieten Burgunds wie Puligny-Montrachet, Auxey-Duresses, Rully Premier Cru und Bourgogne Blanc. Jede Flasche spiegelt einen tiefen Respekt für das Terroir wider, dank einer sorgfältigen Weinbereitung und einer langen Reifung, die Qualität und Authentizität garantieren. Diese Weine stellen eine natürliche Erweiterung der Domaine Leflaive dar und ermöglichen es, weniger bekannte, aber ebenso charaktervolle Terroirs zu entdecken, die einen einzigartigen und raffinierten Ausdruck der burgundischen Tradition bieten.\u003c\/p\u003e","brand":"Leflaive \u0026 Associes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49682794119504,"sku":"5727","price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/6157\/0478\/files\/rully-1er-cru-2019-leflaive-associes-377254.jpg?v=1738967421"},{"product_id":"pouilly-fuisse-2019-leflaive-associes","title":"1,5L Pouilly Fuisse - 2020 - Domaines Leflaive","description":"\u003cp\u003eDie Weine der Domaine Leflaive stammen aus den historischen Weinbergen der Familie, die sich im Herzen von Puligny-Montrachet befinden, und werden seit über einem Jahrhundert in der historischen Rue de l'Eglise vinifiziert. Diese Weine sind Ausdruck eines lebendigen Erbes, das jedes Jahr durch die Unvorhersehbarkeit und den Zauber der Jahrgänge erneuert wird. Zu den kostbarsten Cuvées gehören die Grands Crus, darunter der Montrachet, von dem jährlich nur 300 Flaschen produziert werden, und die Premier Crus, wie der Meursault Sous le Dos d'Âne und der Chassagne-Montrachet La Maltroie, die eine größere Ausdrucksvielfalt bieten, als es für die Region üblich ist. Darüber hinaus produziert die Domaine Leflaive eine Villages-Cuvée und eine regionale Bourgogne-Cuvée, die das Angebot mit Weinen abrunden, die den Reichtum und die Vielfalt der Terroirs der Côte de Beaune widerspiegeln.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaines Leflaive","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49682834391376,"sku":"5731","price":300.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/6157\/0478\/files\/15l-pouilly-fuisse-2020-domaines-leflaive-807200.jpg?v=1737475904"},{"product_id":"1-5l-pouilly-fuisse-2019-domaines-leflaive","title":"1,5L Pouilly Fuisse - 2019 - Domaines Leflaive","description":"\u003cp\u003eDie Weine der Domaine Leflaive stammen aus den historischen Weinbergen der Familie im Herzen von Puligny-Montrachet und werden seit über einem Jahrhundert in der historischen Rue de l'Eglise gekeltert. Diese Weine sind Ausdruck eines lebendigen Erbes, das jedes Jahr durch die Unvorhersehbarkeit und Magie der Jahrgänge erneuert wird. Zu den edelsten Cuvées gehören die Grands Crus, darunter der Montrachet mit nur 300 Flaschen pro Jahr, und die Premier Crus wie der Meursault Sous le Dos d'Âne und der Chassagne-Montrachet La Maltroie, die eine größere Ausdrucksvielfalt bieten, als es für die Region üblich ist. Darüber hinaus produziert die Domaine Leflaive eine Villages-Cuvée und eine regionale Bourgogne-Cuvée, die das Angebot mit Weinen vervollständigen, die den Reichtum und die Vielfalt der Terroirs der Côte de Beaune widerspiegeln.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaines Leflaive","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49682846712144,"sku":"5732","price":300.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/6157\/0478\/files\/15l-pouilly-fuisse-2019-domaines-leflaive-996241.jpg?v=1737475904"},{"product_id":"1-5l-macon-verze-2019-domaines-leflaive","title":"1,5L Macon Verze - 2019 - Domaines Leflaive","description":"\u003cp\u003eDie Weine der Domaine Leflaive stammen von den historischen Weinbergen der Familie, die im Herzen von Puligny-Montrachet liegen, und werden seit über einem Jahrhundert in der historischen Rue de l'Eglise gekeltert. Diese Weine sind Ausdruck eines lebendigen Erbes, das jedes Jahr durch die Unvorhersehbarkeit und den Zauber der Jahrgänge erneuert wird. Zu den kostbarsten Cuvées gehören die Grands Crus, darunter der Montrachet, von dem jedes Jahr nur 300 Flaschen produziert werden, und die Premier Crus, wie der Meursault Sous le Dos d'Âne und der Chassagne-Montrachet La Maltroie, die eine größere Vielfalt an Ausdrucksmöglichkeiten bieten, als es für die Region üblich ist. Darüber hinaus produziert die Domaine Leflaive eine Villages-Cuvée und eine regionale Bourgogne-Cuvée, die das Angebot mit Weinen abrunden, die den Reichtum und die Vielfalt der Terroirs der Côte de Beaune widerspiegeln.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaines Leflaive","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49682856444240,"sku":"5733","price":200.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/6157\/0478\/files\/15l-macon-verze-2019-domaines-leflaive-587438.jpg?v=1737475885"},{"product_id":"1-5l-macon-verze-2017-domaines-leflaive","title":"1,5L Macon Verze - 2017 - Domaines Leflaive","description":"\u003cp\u003eDie Weine der Domaine Leflaive stammen von den historischen Weinbergen der Familie im Herzen von Puligny-Montrachet und werden seit über einem Jahrhundert in der historischen Rue de l'Eglise gekeltert. Diese Weine sind Ausdruck eines lebendigen Erbes, das jedes Jahr durch die Unvorhersehbarkeit und den Zauber der Jahrgänge erneuert wird. Zu den kostbarsten Cuvées gehören die Grands Crus, darunter der Montrachet, von dem jährlich nur 300 Flaschen produziert werden, und die Premier Crus, wie der Meursault Sous le Dos d'Âne und der Chassagne-Montrachet La Maltroie, die eine größere Ausdrucksvielfalt bieten, als es für die Region üblich ist. 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Diese Weine sind Ausdruck eines lebendigen Erbes, das jedes Jahr durch die Unvorhersehbarkeit und den Zauber der Jahrgänge erneuert wird. Zu den wertvollsten Cuvées gehören die Grands Crus, darunter der Montrachet, von dem jedes Jahr nur 300 Flaschen produziert werden, und die Premier Crus, wie der Meursault Sous le Dos d'Âne und der Chassagne-Montrachet La Maltroie, die eine größere Vielfalt an Ausdrucksmöglichkeiten bieten, als es für die Region üblich ist. Darüber hinaus produziert die Domaine Leflaive eine Villages-Cuvée und eine regionale Bourgogne-Cuvée, die das Angebot mit Weinen abrunden, die den Reichtum und die Vielfalt der Terroirs der Côte de Beaune widerspiegeln.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaines Leflaive","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49699294478672,"sku":"5755","price":600.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/6157\/0478\/files\/3l-pouilly-fuisse-iowc-2016-domaines-leflaive-657237.jpg?v=1737807579"},{"product_id":"corton-grand-cru-les-grandes-lolieres-2018-esprit-leflaive","title":"Corton Grand Cru „Les Grandes Lolieres“ – 2018 – Esprit Leflaive","description":"\u003cp\u003eEsprit Leflaive ist eine einzigartige Weinkollektion, die 2018 ins Leben gerufen wurde und die besten Terroirs Burgunds mit der Erfahrung in der Weinherstellung von Chardonnay und Pinot Noir verbindet. Neben der Côte de Beaune und dem Mâconnais erkundet die Kollektion auch die Gebiete Chablis und Côte de Nuits und erweitert damit das Angebot der Familie Leflaive. Dank der Zusammenarbeit mit ausgewählten Winzern, die oft sehr alte Rebstöcke bearbeiten, werden diese Weine in limitierten Auflagen von 300 bis 5.000 Flaschen produziert, was Exklusivität und Qualität garantiert. Zu den Debüt-Cuvées gehören der Corton Les Grandes Lolières, ein 65 Jahre alter Weinberg mit nach Osten ausgerichteten Rebstöcken auf Lehm-Kalk-Böden, sowie der Premier Cru Pommard Les Arvelets und der Nuits Saint-Georges Village, die das Engagement der Familie Leflaive für Exzellenz und Vielfalt widerspiegeln.\u003c\/p\u003e","brand":"Esprit Leflaive","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49699306570064,"sku":"5756","price":550.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/6157\/0478\/files\/corton-grand-cru-les-grandes-lolieres-2018-esprit-leflaive-179871.jpg?v=1737807885"},{"product_id":"pommard-1er-cru-les-arvelets-2018-esprit-leflaive","title":"Pommard 1er Cru „Les Arvelets“ – 2018 – Esprit Leflaive","description":"\u003cp\u003eEsprit Leflaive ist eine einzigartige Weinsammlung, die 2018 ins Leben gerufen wurde und die besten Terroirs Burgunds mit der Erfahrung in der Weinherstellung von Chardonnay und Pinot Noir verbindet. Neben der Côte de Beaune und dem Mâconnais erkundet die Kollektion auch die Gebiete Chablis und Côte de Nuits und erweitert so das Angebot der Familie Leflaive. Dank der Zusammenarbeit mit ausgewählten Winzern, die oft sehr alte Rebstöcke bewirtschaften, werden diese Weine in limitierter Auflage von 300 bis 5.000 Flaschen produziert, was Exklusivität und Qualität garantiert. Zu den Debüt-Cuvées gehören der Corton Les Grandes Lolières, ein 65 Jahre alter Weinberg mit nach Osten ausgerichteten Rebstöcken auf lehmig-kalkhaltigen Böden, sowie der Premier Cru Pommard Les Arvelets und der Nuits Saint-Georges Village, die das Engagement der Familie Leflaive für Exzellenz und Vielfalt widerspiegeln.\u003c\/p\u003e","brand":"Esprit Leflaive","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49699317875024,"sku":"5757","price":200.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/6157\/0478\/files\/pommard-1er-cru-les-arvelets-2018-esprit-leflaive-444613.jpg?v=1737807389"},{"product_id":"chablis-1er-cru-fourchaume-2018-esprit-leflaive","title":"Chablis 1er Cru „Fourchaume“ – 2018 – Esprit Leflaive","description":"\u003cp\u003eEsprit Leflaive ist eine einzigartige Weinsammlung, die 2018 ins Leben gerufen wurde und die besten Terroirs Burgunds mit der Erfahrung in der Weinbereitung von Chardonnay und Pinot Noir vereint. Neben der Côte de Beaune und dem Mâconnais erkundet die Kollektion auch die Gebiete Chablis und Côte de Nuits und erweitert so das Angebot der Familie Leflaive. Dank der Zusammenarbeit mit ausgewählten Winzern, die oft sehr alte Rebstöcke bewirtschaften, werden diese Weine in limitierten Auflagen von 300 bis 5.000 Flaschen produziert, was Exklusivität und Qualität garantiert. Zu den Debüt-Cuvées gehören der Corton Les Grandes Lolières, ein 65 Jahre alter Weinberg mit nach Osten ausgerichteten Rebstöcken auf lehmig-kalkhaltigen Böden, sowie der Premier Cru Pommard Les Arvelets und der Nuits Saint-Georges Village, die das Engagement der Familie Leflaive für Exzellenz und Vielfalt widerspiegeln.\u003c\/p\u003e","brand":"Esprit Leflaive","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49699327508816,"sku":"5758","price":200.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/6157\/0478\/files\/chablis-1er-cru-fourchaume-2018-esprit-leflaive-577601.jpg?v=1737807638"},{"product_id":"vosne-romanee-vieilles-vignes-les-hauts-de-beaux-monts-2014-bruno-clavellier","title":"Vosne Romanée „Vieilles Vignes Les Hauts de Beaux Monts“ – 2014 – Bruno Clavellier","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Times; font-size: large;\"\u003eDas Weingut Domaine Bruno Clavelier hat seinen Sitz in Vosne-Romanée seit Ende des 18. Jahrhunderts. Einst wurden die Weine des Weinguts von der gleichnamigen Maison de Négoce (die von einem anderen Familienzweig geführt wurde) vermarktet, die dann 1991 verkauft wurde. Bruno Clavelier beschloss daraufhin, seine Rugby-Karriere aufzugeben, um sich den verbliebenen Parzellen des Anwesens zu widmen und seine Weine selbst abzufüllen. Zunächst wurde er von seinem burgundischen Großvater Joseph unterstützt, seit 2003 arbeitet er auch mit seiner Frau Valérie zusammen. Bruno Clavelier erweiterte das Weingut, das heute biologisch bewirtschaftet wird und 6 Hektar umfasst, durch den Erwerb von Parzellen in Vosne-Romanée, Corton, Nuits-Saint-Georges und Chambolle-Musigny. Einige Weinberge des Anwesens wurden in den 1930er und 1940er Jahren bepflanzt. Hier produziert Bruno Clavelier etwa fünfzehn Parzellen-Cuvées von exzellenter Qualität, und das Weingut hat sich in jüngster Zeit zu einer wahren Referenz unter den Liebhabern burgundischer Weine entwickelt.\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: Times; font-size: large;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Times; font-size: large;\"\u003eBewertung: 92 Robert Parker\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bruno Clavellier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52631366697296,"sku":"6673","price":250.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/6157\/0478\/files\/vosne-romanee-vieilles-vignes-les-hauts-de-beaux-monts-2014-bruno-clavellier-4738309.jpg?v=1769866759"},{"product_id":"aligote-2013-alexandra-couvreur","title":"Aligoté - 2013 - Alexandra Couvreur","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eInmitten des Burgunds, in Bouze-lès-Beaune, verkörpert die Domaine Alexandra Couvreur eine zeitlose Leidenschaft für natürlichen Weinbau und exzellente Handwerkskunst. Spezialisiert auf die Herstellung eines Bourgogne Aligoté von seltener Eleganz, verbindet dieses Familienweingut Tradition und Innovation, um lebendige, authentische und terroirverbundene Weine anzubieten. Unter der Leitung von Alexandra Couvreur-Deschamps, mit dem Beitrag ihres Sohnes Aymeric Couvreur und Jean-Arnaud Frantzen, führt das Weingut ein Erbe der Exzellenz fort, das von Michel Couvreur, einer emblematischen Figur des Burgunder Whiskys, begründet wurde.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Alexandra Couvreur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52669373645136,"sku":"6774","price":180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/6157\/0478\/files\/aligote-2013-alexandra-couvreur-9231728.jpg?v=1770817335"},{"product_id":"meursault-1989-morin","title":"Meursault - 1989 - Morin","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Times; font-size: large;\"\u003eMeursault und seine Weine liegen an der renommierten Côte de Beaune und gehören zu den begehrtesten Chardonnays der Welt. Bekannt für ihren facettenreichen Weincharakter, blickt diese Region auf eine faszinierende Geschichte zurück, die den Reichtum ihrer Weinberge und die komplexen Nuancen ihres Terroirs widerspiegelt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Times; font-size: large;\"\u003eDie Weine von Meursault trotzen traditionellen Stereotypen und widersetzen sich der konventionellen Beschreibung, nur reich an Butter- und Nussaromen zu sein, und offenbaren eine vielfältige Identität, die durch das komplexe geologische Erbe der Region geprägt ist. Ihr ausgeprägter mineralischer Charakter und das breite Aromaprofil zeigen die große nuancierte Ausdruckskraft dieser AOC und machen sie zu einem wahren Juwel unter Chardonnay-Liebhabern.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Times; font-size: large;\"\u003eBewertung: 93 Robert Parker\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Morin Pere \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52669397500240,"sku":"6776","price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/6157\/0478\/files\/meursault-1989-morin-9496253.jpg?v=1770817344"},{"product_id":"puligny-montrachet-1997-thevenin","title":"Puligny Montrachet - 1997 - Roland Thevenin","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eDer Puligny-Montrachet 1997 von Paul Thevenin ist ein reifer, eleganter und raffinierter Wein, der das Terroir und den klassischen Stil des Erzeugers voll zum Ausdruck bringt: ein Gleichgewicht zwischen aromatischer Fülle, Mineralität und Frische, mit einer gut entwickelten tertiären Komplexität. Ideal zum heutigen Genuss bietet er ein reifes und harmonisches Burgundererlebnis, das mehr auf Finesse und Ausgewogenheit als auf unmittelbare Kraft setzt.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Roland Thevenin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52669533684048,"sku":"6778","price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/6157\/0478\/files\/puligny-montrachet-1997-roland-thevenin-2435578.jpg?v=1770817333"},{"product_id":"macon-lugny-2016-marcel-de-normont","title":"Macon Lugny - 2015 - Marcel de Normont","description":"\u003cp\u003eDer Marcel de Normont Mâcon-Lugny 2016 ist ein trockener französischer Weißwein aus der Appellation Mâcon-Lugny AOC in der Weinregion des südlichen Burgunds (Mâconnais), hergestellt von der Domaine Marcel de Normont. Dieser Wein wird zu 100 % aus Chardonnay gekeltert, der symbolträchtigen Rebsorte der Burgunder-Weißweine, und spiegelt den frischen, fruchtigen und zugänglichen Stil wider, der für die Weine dieser Appellation typisch ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInsgesamt ist der Marcel de Normont Mâcon-Lugny 2016 ein frischer, eleganter und leicht trinkbarer Burgunder-Chardonnay mit fruchtigen Aromen und einem harmonischen Gleichgewicht zwischen Säure und Weichheit. Er ist ein idealer Weißwein für alltägliche Gerichte oder einen raffinierten Aperitif und repräsentiert gut den typischen Stil der Weißweine des Mâconnais.\u003c\/p\u003e","brand":"Marcel de Normont","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52681494495568,"sku":"6834","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/6157\/0478\/files\/macon-lugny-2015-marcel-de-normont-3676264.jpg?v=1771384642"},{"product_id":"chevalier-montrachet-les-demoiselles-2011-louis-latour","title":"Chevalier Montrachet „Les Demoiselles“ – 2011 – Louis Latour","description":"\u003cp\u003eDer Weinberg „Demoiselles“, der sich derzeit im Besitz des Hauses Louis Latour befindet, hat seinen Namen von zwei Schwestern, Adèle und Julie Voillot. Das Haus besitzt heute 0,51 Hektar, die sich im oberen Teil des Hügels befinden. Die Cuvée wurde nach dem traditionellen Savoir-faire des Weinguts vinifiziert und ausgebaut: mit malolaktischer Gärung und einer Reifung in Eichenfässern (100 % neu) für 8-10 Monate. Der Wein hat eine hellgoldene Farbe und drückt Fülle, Reichtum und Komplexität von Fruchtaromen und Honignoten aus. Am Gaumen besitzt er eine großartige Struktur und eine bemerkenswerte Weichheit. Der Abgang ist intensiv und sehr anhaltend. Wir empfehlen, ihn bei einer Temperatur von etwa 11 °C zu Geflügel in Sauce zu servieren. Der Stil des Hauses ist präzise und klar definiert: raffinierte und sehr elegante Rotweine; und reichhaltige und ausgewogene Weißweine. Wir empfehlen Ihnen, diese wunderbaren Flaschen einige Zeit im Keller aufzubewahren, damit sie sich optimal entfalten können...\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBewertung: 96 James Suckling\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Latour","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52740288610640,"sku":"6881","price":600.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/6157\/0478\/files\/chevalier-montrachet-les-demoiselles-2011-louis-latour-5792100.jpg?v=1772166674"},{"product_id":"aloxe-corton-les-moutottes-2001-capitain-gagnerot","title":"Aloxe Corton Les Moutottes - 2001 - Capitain Gagnerot","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eDer Aloxe-Corton Les Moutottes bietet delikate Aromen von roten Früchten (Erdbeere und Kirsche) und leichten Holztönen in der Nase: dieses außergewöhnliche Bouquet hat die gleiche Intensität wie ein Korb frisch gepflückter roter Beeren! Auch am Gaumen präsentiert er sich raffiniert, dank seiner runden, vollen und perfekt ausgewogenen Struktur, in der wir eine ausgeprägte Fruchtigkeit mit holzigen Hintergrundnoten wiederfinden. Die Verkostung endet wunderbar mit einem angenehmen, extrem anhaltenden Abgang.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Capitain Gagnerot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52764699754832,"sku":"6888","price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/6157\/0478\/files\/aloxe-corton-les-moutottes-2001-capitain-gagnerot-9246048.jpg?v=1772774004"},{"product_id":"aloxe-corton-les-valozieres-2000-nudant","title":"Aloxe Corton Les Valozieres - 2000 - Nudant","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eDie Weinberge dieser Appellation, die in den tieferen Lagen der Hänge mit kalkhaltigen Böden liegen, bringen einen Wein hervor, der Zeit zum Reifen braucht. Dieser intensiv-würzige, dunkelrote Wein entwickelt einen starken aromatischen Reichtum. Die Noten, die ihn auszeichnen, sind rote Früchte, schwarze Beeren, Blumen, Honig, geröstete Mandeln, die zu Leder, Gewürzen und Unterholz tendieren. Die Premier Cru sind strukturiert, vollmundig und ausgewogen, mit reichlich Aromen von roten oder schwarzen Früchten.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Nudant","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52764701294928,"sku":"6889","price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/6157\/0478\/files\/aloxe-corton-les-valozieres-2000-nudant-2438815.jpg?v=1772773997"},{"product_id":"auxey-duresses-1er-cru-1996-michel-prunier","title":"Auxey Duresses 1er Cru - 1996 - Michel Prunier","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eAn südlich ausgerichteten Hängen mit Lehm- und Kalksteinböden bringt der Pinot Noir einen ausgewogenen und leicht trinkbaren Wein hervor. Gekennzeichnet durch Aromen von Himbeere, Johannisbeere und Schwarzkirsche, ist er würzig und robust. Dieser Wein, vergleichbar mit den besten Volnays, besitzt ein großes Alterungspotenzial.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Michel Prunier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52764703359312,"sku":"6890","price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/6157\/0478\/files\/auxey-duresses-1er-cru-1996-michel-prunier-7541507.jpg?v=1772773997"},{"product_id":"auxey-duresses-1er-cru-les-ecusseaux-2005-henri-gilles-buisson","title":"Auxey Duresses 1er Cru „Les Ecusseaux“ – 2005 – Henri \u0026 Gilles Buisson","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eAn den Südhängen, die aus Ton- und Kalksteinböden bestehen, bringt der Pinot Noir einen ausgewogenen und leicht trinkbaren Wein hervor. Charakterisiert durch Aromen von Himbeere, Johannisbeere und Schwarzkirsche, ist er würzig und robust. Dieser Wein, vergleichbar mit den besten Volnay, besitzt ein großes Alterungspotenzial.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Henri \u0026 Gilles Buisson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52764705227088,"sku":"6891","price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/6157\/0478\/files\/auxey-duresses-1er-cru-les-ecusseaux-2005-henri-gilles-buisson-8734765.jpg?v=1772774002"},{"product_id":"clos-vougeot-musigni-1999-gros-f-s","title":"Clos Vougeot \"Musigni\" - 1999 - Gros F\u0026S","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eDies ist ein Clos de Vougeot Grand Cru, der von Gros Frère \u0026amp; Soeur aus einem sehr angesehenen Parzelle innerhalb des Clos hergestellt wird, genannt „Musigni“ – eine Lage, die sich in der Nähe eines der edelsten Terroirs der Côte de Nuits befindet und dazu neigt, Weine mit mehr Struktur und Finesse als der Durchschnitt der Clos de Vougeot zu liefern.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gros F\u0026S","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52764709781840,"sku":"6893","price":360.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/6157\/0478\/files\/clos-vougeot-musigni-1999-gros-fs-5247252.jpg?v=1772774001"},{"product_id":"corton-clos-du-roi-1994-virginie-pillet","title":"Corton Clos du Roi - 1994 - Virginie Pillet","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eDie Weine von Corton sind historisch gesehen strukturierter und tanninhaltiger als andere burgundische Grand Crus, mit guter Säure und einem robusten Körper schon in jungen Jahren. Mit fast 30 Jahren werden die Tannine gebunden und weich sein, die Struktur ausgewogen, aber die ursprüngliche Energie verlangsamt. Der Schluck sollte harmonisch und tiefgründig sein, mit einer Persistenz, die eher auf aromatische Finesse als auf fruchtige Lebendigkeit setzt.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Virginie Pillet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52764712894800,"sku":"6894","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/6157\/0478\/files\/corton-clos-du-roi-1994-virginie-pillet-2407964.jpg?v=1772774057"},{"product_id":"fixin-2002-pierre-gelin","title":"Fixin - 2002 - Pierre Gelin","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eGenerell ist der Fixin ein sehr farbintensiver Wein. Seine Struktur ist in der Regel überwiegend tanninhaltig. Mit einem guten Säuregehalt besitzt er eine Festigkeit und Körperfülle, die ihn in die Kategorie der lagerfähigen Weine einordnet. Zu seinen animalischen oder wilden Aromen (Pelz, Moschus) gesellen sich die typischen Pinot-Aromen von roten und schwarzen Früchten (schwarze Johannisbeere, Kirsche, Brombeere). Mit den Jahren verliert der Fixin seine Adstringenz und gewinnt an Reichtum und Finesse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre Gelin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52764716433744,"sku":"6896","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/6157\/0478\/files\/fixin-2002-pierre-gelin-8063462.jpg?v=1772774056"},{"product_id":"fixin-2003-pierre-gelin","title":"Fixin - 2003 - Pierre Gelin","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eGenerell ist der Fixin ein farbintensiver Wein. Seine Struktur ist meist überwiegend tanninhaltig. Mit einem guten Maß an Säure präsentiert er eine Festigkeit und Körperfülle, die ihn in die Kategorie der lagerfähigen Weine einordnet. Zu seinen animalischen oder wilden Aromen (Pelz, Moschus) gesellen sich die typischen Pinot-Noten von roten und schwarzen Früchten (schwarze Johannisbeere, Kirsche, Brombeere). Mit den Jahren verliert der Fixin seine Adstringenz und gewinnt an Fülle und Finesse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre Gelin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52764716990800,"sku":"6897","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/6157\/0478\/files\/fixin-2003-pierre-gelin-6941480.jpg?v=1772773994"},{"product_id":"ladoix-2005-domaine-jacob","title":"Ladoix - 2005 - Domaine Jacob","description":"\u003cp\u003eDer Ladoix 2005 von Domaine Jacob ist ein Wein, der die Exzellenz eines in Burgund als legendär geltenden Jahrgangs verkörpert, der ein perfektes Gleichgewicht zwischen Konzentration, Struktur und Frische bietet. Dieser Wein, der von einem historischen Familienbetrieb am Fuße des Corton-Hügels hergestellt wird, profitiert von einem kalkhaltigen Terroir, das sowohl der roten als auch der weißen Version Eleganz verleiht. Nach fast zwanzig Jahren Reifung präsentiert sich der Spätburgunder mit einer tief granatroten Farbe und einem entwickelten Bouquet von Kirsche in Alkohol, reifen Erdbeeren, Unterholz und edlen Gewürzen, unterstützt von mittlerweile seidigen und samtigen Tanninen. Die ebenso geschätzte Chardonnay-Version bietet goldene Reflexe und komplexe Noten von gerösteter Haselnuss, Honig und verwelkten weißen Blüten, wobei eine überraschende mineralische Lebendigkeit erhalten bleibt. Die traditionelle Weinbereitung und der geschickte Einsatz von Holz haben es diesem Ladoix ermöglicht, der Zeit zu trotzen und heute seinen Ausdruckshöhepunkt zu erreichen. Es wird empfohlen, ihn bei 16-17°C (für den Rotwein) oder 12°C (für den Weißwein) zu servieren und ihn mit raffinierten Gerichten wie Ente, Steinpilzen oder gereiftem Käse zu kombinieren, wobei die Weichheit der großen Burgunderweine in voller Reife genossen werden sollte.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Jacob","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52764728918352,"sku":"6902","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/6157\/0478\/files\/ladoix-2005-domaine-jacob-6146086.jpg?v=1772774057"},{"product_id":"ladoix-la-micaude-2005-capitain-gagnerot","title":"Ladoix „La Micaude“ – 2005 – Capitain Gagnerot","description":"\u003cp\u003eDer Ladoix 1er Cru \"La Micaude\" 2005 von Capitain-Gagnerot ist einer der maßgeblichsten Ausdrucksweisen dieses historischen Weinguts, stammend aus einem mythischen Jahrgang, der dem Burgund Weine von außergewöhnlicher Kraft und Langlebigkeit bescherte. Dieser spezielle Weinberg ist ein Monopol, eine Parzelle im Alleinbesitz der Familie Capitain, die direkt an die Corton-Hügel grenzt. Dieses Terroir verleiht dem Pinot Noir eine Struktur und Eleganz, die fast an einen Grand Cru erinnert. Nach zwei Jahrzehnten hat der Wein eine herrliche Reife erreicht, präsentiert sich mit einer tiefen rubinroten Farbe mit ziegelroten Reflexen und einem äußerst komplexen aromatischen Bouquet, in dem die jugendlichen Noten von Brombeere und Himbeere sich zu tertiären Noten von Leder, Trüffel, Lakritz und süßen Gewürzen entwickelt haben. Am Gaumen zeigt sich der Jahrgang 2005 in seiner vollen Fülle: Die Tanninstruktur ist solide, aber inzwischen perfekt vom Alter geglättet, gestützt von einer mineralischen Frische, die immer noch einen lebendigen und tiefen Trinkfluss garantiert. Traditionell mit einer Reifung in französischen Eichenfässern für etwa 12 Monate vinifiziert, stellt dieser Wein den idealen Treffpunkt zwischen der Muscularität von Corton und der Eleganz von Ladoix dar. Um ihn vollends zu genießen, sollte er bei 17°C in großen Gläsern serviert werden, begleitet von strukturierten Gerichten wie Wild, Rotweinbraten oder gereiftem Käse.\u003c\/p\u003e","brand":"Capitain Gagnerot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52764732752208,"sku":"6903","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/6157\/0478\/files\/ladoix-la-micaude-2005-capitain-gagnerot-7632332.jpg?v=1772773993"},{"product_id":"ladoix-le-bois-roussot-2005-capitain-gagnerot","title":"Ladoix \"Le Bois Roussot\" - 2005 - Capitain Gagnerot","description":"\u003cp\u003eDer Ladoix 1er Cru \"Le Bois Roussot\" 2005 vom Domaine Capitain-Gagnerot ist ein exzellenter Burgunder Rotwein, der heute seine volle expressive Reife erreicht hat. Aus einem legendären Jahrgang in Bezug auf Ausgewogenheit und Konzentration stammend, entsteht dieser Pinot Noir aus Reben, die am Fuße des Corton-Hügels auf kalkhaltigen Böden wachsen, was ihm eine solide Struktur und eine ausgeprägte Mineralität verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFast zwanzig Jahre nach der Lese präsentiert sich der Wein mit einer rubinroten Farbe mit granatroten Reflexen und einem gereiften, komplexen Bouquet: Die anfänglichen Noten von Kirsche und Himbeere werden nun durch Anklänge von Unterholz, Trüffel, süßen Gewürzen und Leder ergänzt. Am Gaumen besticht er durch Harmonie; die einst kräftigen Tannine sind seidig und geschmeidig geworden, gestützt von einer immer noch lebendigen Frische, die seinen Abgang verlängert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal serviert bei 16°C in Kombination mit Wildgerichten, gebratener Ente oder gereiften Käsesorten wie Époisses.\u003c\/p\u003e","brand":"Capitain Gagnerot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52764734751056,"sku":"6904","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/6157\/0478\/files\/ladoix-le-bois-roussot-2005-capitain-gagnerot-6746811.jpg?v=1772774055"},{"product_id":"latricieres-chambertin-1970-domaine-faivelet","title":"Latricières Chambertin - 1970 - Domaine Faiveley","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eDer Latricières-Chambertin Grand Cru 1970 von Domaine Faiveley ist ein seltenes historisches Zeugnis eines der strengsten und raffiniertesten Terroirs der Côte de Nuits, aus einem Jahrgang, der in Burgund großzügig und gut strukturiert war. Dieser Grand Cru, direkt neben dem Chambertin gelegen, ist bekannt dafür, subtilere und mineralischere Weine als sein muskulöserer Nachbar zu produzieren, und die Version von Faiveley aus den 70er Jahren spiegelt den traditionellen und soliden Stil wider, der die Domaine berühmt gemacht hat. Nach über fünfzig Jahren präsentiert sich der Wein in einem hellen Granatrot mit orangen Reflexen und bietet eine entwickelte und aristokratische Nase, in der Noten von Humus, trockenen Blättern, Zigarrenkiste, altem Leder und einer subtilen Spur von roten Früchten in Konfitüre dominieren. Am Gaumen hat sich die ursprünglich feste Struktur in eine ätherische und zerbrechliche Textur verwandelt, wo die Tannine nur noch eine seidige Erinnerung sind und die Persistenz einer noch vorhandenen mineralischen Salzigkeit anvertraut ist. Obwohl das Jahr 1970 nicht als Jahrgang für eine sehr lange Lagerung wie 1971 oder 1978 gilt, hat die Lagerung in den Kellern von Faiveley es vielen dieser Flaschen ermöglicht, bis heute mit einer seltenen Würde und einem seltenen Charme zu überleben. Er sollte mit äußerster Vorsicht behandelt werden: Es wird empfohlen, ihn nicht zu dekantieren, um einen tödlichen Oxidationsschock zu vermeiden, sondern ihn direkt bei 17 °C in großen Gläsern zu öffnen und zu servieren, begleitet von delikaten und herbstlichen Gerichten wie einem Pilzrisotto oder einer Wachtel, um das Ende einer langen Entwicklung zu feiern.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Faivelet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52764737143120,"sku":"6905","price":600.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/6157\/0478\/files\/latricieres-chambertin-1970-domaine-faivelet-3029711.jpg?v=1772773994"},{"product_id":"maranges-1er-cru-clos-des-loyeres-1995-domaine-muddu","title":"Maranges 1er cru „Clos des Loyeres“ – 1995 – Domaine Muddu","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eEs ist ein charakterstarker Pinot Noir, der ein ursprünglich strenges und sehr tanninhaltiges Jahr perfekt widerspiegelt, das sich heute zu einer faszinierenden Komplexität entwickelt hat. Dieser spezifische Weinberg, der berühmteste von Maranges aufgrund seiner Südausrichtung und der tiefen Kalksteinböden, bringt Weine hervor, die sich durch eine solide und fast \"erdige\" Struktur auszeichnen, die im Laufe der Zeit weicher geworden ist, ohne an Kraft zu verlieren. Dreißig Jahre nach der Lese präsentiert sich der Wein mit einer granatroten Farbe mit orangen Reflexen und einem aromatischen Profil, das von tertiären Noten von Unterholz, Leder, Trüffel und Lakritz dominiert wird, die den knackigen Fruchtgeschmack der Jugend ersetzt haben. Am Gaumen hat sich die ursprünglich strenge Textur in einen seidigen und tiefgründigen Schluck verwandelt, unterstützt von einer Säureschulter, die seine außergewöhnliche Langlebigkeit garantiert hat. Nach burgundischer Tradition vinifiziert, ist er heute ein Juwel für Kenner reifer Burgunder und ideal, um bei 16-17°C nach kurzer Belüftung zur Trennung eventueller Sedimente serviert zu werden. Er passt zu Federwildgerichten, Ente oder kräftigem reifem Käse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Muddu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52764741042512,"sku":"6906","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/6157\/0478\/files\/maranges-1er-cru-clos-des-loyeres-1995-domaine-muddu-4204375.jpg?v=1772774002"},{"product_id":"volnay-les-famines-2005-henri-gilles-buisson","title":"Volnay \"Les Famines\" - 2005 - Henri \u0026 Gilles Buisson","description":"\u003cp\u003eDer Volnay \"Les Famines\" 2005 von Domaine Henri \u0026amp; Gilles Buisson ist ein meisterhafter Ausdruck eines der monumentalsten und langlebigsten Jahrgänge der jüngeren Burgundergeschichte, der eine außergewöhnliche Fruchtkonzentration mit einer tiefen Tanninstruktur verbindet. Produziert von einer historischen Domäne in Saint-Romain, einem Pionier des biologischen und biodynamischen Weinbaus, stammt dieser Wein von einer Parzelle am Fuße des Volnay-Hügels, wo die lehmig-kalkhaltigen Böden dem Pinot Noir ein dichtes Fruchtfleisch und eine natürliche Veranlagung zur Lagerung verleihen. Zwanzig Jahre nach der Lese präsentiert sich der Wein mit einer immer noch intensiven granatroten Farbe und einem kraftvollen Bouquet, das reife Noten von Brombeere, Schwarzkirsche und Veilchen mit entwickelten Anklängen von schwarzem Trüffel, Leder, orientalischen Gewürzen und Lakritz verwebt. Am Gaumen wird die typische Opulenz des Jahrgangs 2005 von einem immer noch lebendigen Säurerückgrat getragen, mit Tanninen, die, obwohl sie kräftig geboren wurden, nun zu einer samtigen und edlen Textur geglättet sind. Mit einem Ansatz minimaler Intervention vinifiziert, um die Integrität des Terroirs zu bewahren, stellt dieser Volnay den perfekten Treffpunkt zwischen struktureller Kraft und seidiger Eleganz dar und bietet einen sehr langen und würzigen Abgang. Es wird empfohlen, ihn bei 17 °C zu servieren, möglichst nach einer kurzen Sauerstoffzufuhr in großen Gläsern, passend zu strukturierten Gerichten wie Rebhuhn mit Heidelbeeren, in Rotwein geschmortem Fleisch oder gut gereiftem französischem Rotschimmelkäse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBewertung: 94 Vinous\u003c\/p\u003e","brand":"Henri \u0026 Gilles Buisson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52764752085328,"sku":"6909","price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/6157\/0478\/files\/volnay-les-famines-2005-henri-gilles-buisson-7816581.jpg?v=1772774055"},{"product_id":"batard-montrachet-grand-cru-2014-barolet-pernot","title":"Bâtard Montrachet Grand Cru - 2014 - Barolet Pernot","description":"\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Barolet Pernot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52830422860112,"sku":"6996","price":500.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/6157\/0478\/files\/batard-montrachet-grand-cru-2014-barolet-pernot-4628784.jpg?v=1774077134"},{"product_id":"chambolle-musigny-1970-leroy","title":"Chambolle Musigny – 1970 – Maison Leroy","description":"\u003cp\u003eDie Geschichte des Hauses Leroy beginnt 1968, als François Leroy, Winzer und Besitzer von Weinbergen in Pommard, Meursault, Chambertin, Musigny, Clos de Vougeot und Richebourg, beschließt, eine Struktur zu schaffen, um sich zu vergrößern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit 21 Hektar Rebfläche in Eigenbesitz und 66 Hektar Pachtland verfügt die Domaine Leroy heute über 9 Grands Crus, 8 Premiers Crus, 9 Villages und einige generische Bourgognes. Mit ihren rassigen Terroirs bietet sie uns jedes Jahr vertrauliche Cuvées von unglaublicher Fülle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJeder Wein des Hauses Leroy ist ein geschmackliches Erlebnis. Die Weine dieser Appellation werden oft als die \"weiblichsten\" der Côte de Nuits beschrieben, die sich durch große Finesse und elegante Subtilität auszeichnen. \u003c\/p\u003e","brand":"Maison Leroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52841234170192,"sku":"6997","price":750.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/6157\/0478\/files\/chambolle-musigny-1970-maison-leroy-8830812.jpg?v=1774428864"},{"product_id":"clos-de-la-roche-grand-cru-1979-pierre-bouree","title":"Clos de la Roche Grand Cru – 1979 – Pierre Bouree","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eDer Clos de la Roche Grand Cru 1979 von Pierre Bourée Fils verkörpert die Essenz eines Pinot Noir aus vergangenen Zeiten, der heute eine außergewöhnliche Entwicklungsphase erreicht hat, die Liebhaber von Weinen mit tertiärem und tiefem Charakter belohnt. Optisch präsentiert er sich in einem blassen Granatrot, angereichert mit orangefarbenen Reflexen, die seine jahrzehntelange Flaschenreifung bezeugen. Das olfaktorische Profil ist ein komplexes Mosaik, bei dem die Primärfrucht Noten von Unterholz, trockenen Blättern, Humus und Pilzen gewichen ist, begleitet von Nuancen von edlem Leder, süßen Gewürzen und einer Erinnerung an verwelkte Rosenblätter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre Bouree","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52841247506768,"sku":"6998","price":350.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/6157\/0478\/files\/clos-de-la-roche-grand-cru-1979-pierre-bouree-7137893.jpg?v=1774428855"},{"product_id":"clos-vougeot-grand-cru-1997-henri-clerk","title":"Clos Vougeot Grand Cru - 1997 - Henri Clerc","description":"\u003cp\u003eDer Clos de Vougeot Grand Cru 1997 von Domaine Henri Clerc \u0026amp; Fils ist ein Rotwein von großem Prestige, der aus einer der ikonischsten Parzellen der Côte de Nuits im Burgund stammt. Eine für den Jahrgang 1997 typische glycerische Weichheit umhüllt den Gaumen und gleicht die natürliche Strenge des Terroirs von Vougeot aus. Der Abgang ist lang und würzig, mit einer Rückkehr von eingelegten Früchten und edlem Leder, die seine volle expressive Reife bestätigt. Es ist ein Burgunder von großem Charakter, der seinen idealen Begleiter in Wildgerichten wie Entenbrust à l'orange oder Hirschfilet mit Heidelbeeren findet, wo die wilden Noten des Fleisches mit den tertiären Aromen des Weines harmonieren, während die restliche Säure den Gaumen von der Fettigkeit des Gerichts reinigt. Auch hervorragend zu gereiftem französischem Käse wie Epoisses, der die aromatische Intensität eines so entwickelten Grand Cru standhält.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBewertung: 92 Vinous\u003c\/p\u003e","brand":"Henri Clerk","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52841251307856,"sku":"6999","price":250.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/6157\/0478\/files\/clos-vougeot-grand-cru-1997-henri-clerk-3434230.jpg?v=1774428854"},{"product_id":"clos-vougeot-grand-cru-1997-robert-arnoux","title":"Clos Vougeot Grand Cru - 1997 - Robert Arnoux","description":"\u003cp\u003eDer Clos Vougeot Grand Cru 1997 von Robert Arnoux ist Ausdruck außergewöhnlicher Finesse und Tiefe, der sich durch einen seidigeren und aristokratischeren Ansatz auszeichnet als die muskulöseren Versionen dieses berühmten Cru. Optisch präsentiert er sich in einem leuchtenden und transparenten Granatrot, typisch für Arnoux' Meisterschaft im Umgang mit der Extraktion des Pinot Noir. Die Nase ist ein hypnotisches Bouquet aus kleinen kandierten roten Früchten, wie Himbeere und Johannisbeere, die sich mit blumigen Noten von Pfingstrose und verwelkter Veilchen verflechten und sich allmählich zu Anklängen von Weihrauch, blondem Tabak und einer eisernen Mineralität entwickeln, die an die rote Erde des Clos erinnert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen überrascht der Wein durch die meisterhafte Balance zwischen dem Reichtum des Jahrgangs 1997 und der stilistischen Eleganz des Produzenten: Die Tanninstruktur ist sehr fein, fast unmerklich, und umhüllt den Gaumen mit einer samtigen Weichheit, die niemals die vertikale Spannung opfert. Zu Tisch findet dieser Grand Cru seine perfekte Verbindung mit raffinierten Gerichten wie gebratener Taube mit Steinpilzen oder gefüllter Wachtel mit schwarzem Trüffel, die die Zartheit des Weines hervorheben, ohne ihn zu überdecken. Er passt auch hervorragend zu einem Risotto mit braunem Fond und Mark, wo die Struktur des Weines mit der Würze und dem Fett des Gerichts in einem Spiel eleganter Anklänge harmoniert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBewertung: 93 James Suckling\u003c\/p\u003e","brand":"Robert Arnoux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52841256255824,"sku":"7000","price":450.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/6157\/0478\/files\/clos-vougeot-grand-cru-1997-robert-arnoux-8975864.jpg?v=1774428864"},{"product_id":"la-grande-rue-grand-cru-1997-domaine-lamarche","title":"La Grande Rue Grand Cru - 1997 - Domaine Lamarche","description":"\u003cp\u003eDieses lange und schmale „Climat“ liegt ideal in Burgund und ist auf drei Seiten von den Lagen Romanée Conti, La Tâche und Romanée Saint Vivant umgeben. Der Wein aus diesem seit 1991 als Grand Cru klassifizierten Gebiet wurde früher unter dem Namen „Romanée Grande-Rue“ verkauft. Die Weine dieses Terroirs der Domaine Lamarche bieten Eleganz und Finesse. Die Qualität wird durch niedrige Erträge, die perfekte Reife der Trauben und eine extrem strenge Selektion garantiert. In der Grande Rue finden wir die äußerste Finesse, Raffinesse und die edlen Eigenschaften der besten Böden von Vosne wieder. Dieser Cru hebt sich von den anderen Vosne-Romanée durch seine herrliche dunkle Farbe und die würzigen, blumigen und Schwarzkirsch-Noten ab.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Domaine Lamarche ist ein Familienbetrieb, dessen Fachwissen seit Generationen weitergegeben wird. Seit 1797 werden 14 verschiedene Weine auf den prestigeträchtigen Terroirs von Vosne-Romanée und Vougeot produziert. Dieser Familienbetrieb wird von François Lamarche, seiner Frau Marie-Blanche, seiner Schwester Geneviève und seiner Tochter Nicole geführt. Er erstreckt sich über 11,23 Hektar, die nach den Prinzipien des nachhaltigen Anbaus bewirtschaftet und zu gleichen Teilen mit Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Blanc bepflanzt sind. Das Weingut ist bekannt für seine Monopolbewirtschaftung einer der seltenen Grand Crus von Vosne-Romanée, La Grande Rue, und besitzt auch drei weitere Grand Crus: Clos de Vougeot, Échezeaux und Grands-Échezeaux. Die Familie Lamarche produziert und reift ihre Weine direkt, wobei sie Prinzipien wie niedrige Erträge, vollständige Reifung der Trauben und eine sehr strenge Selektion anwendet.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Lamarche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52841278603600,"sku":"7002","price":500.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/6157\/0478\/files\/la-grande-rue-grand-cru-1997-domaine-lamarche-5302285.jpg?v=1774428856"},{"product_id":"la-grande-rue-grand-cru-1998-domaine-lamarche","title":"La Grande Rue Grand Cru - 1998 - Domaine Lamarche","description":"\u003cp\u003eDieses lange und schmale „Climat“, ideal in Burgund gelegen, ist auf drei Seiten von Romanée Conti, La Tâche und Romanée Saint Vivant umgeben. Der Wein dieses seit 1991 als Grand Cru klassifizierten Terroirs wurde früher unter dem Namen „Romanée Grande-Rue“ verkauft. Die Weine dieses Weinguts der Domaine Lamarche bieten Eleganz und Finesse. Die Qualität wird durch geringe Erträge, perfekte Reife der Trauben und eine extrem strenge Selektion garantiert. In der Grande Rue finden wir die extreme Finesse, Raffinesse und die edlen Charaktere der besten Böden von Vosne. Dieser Cru unterscheidet sich von den anderen Vosne-Romanée durch seine wunderschöne dunkle Farbe und seine würzigen, blumigen Noten und Schwarzkirsche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Domaine Lamarche ist ein Familienbetrieb, dessen Fachwissen seit Generationen weitergegeben wird. Seit 1797 werden 14 verschiedene Weine auf den prestigeträchtigen Terroirs von Vosne-Romanée und Vougeot produziert. Dieses Familienunternehmen wird von François Lamarche, seiner Frau Marie-Blanche, seiner Schwester Geneviève und seiner Tochter Nicole geführt. Es erstreckt sich über 11,23 Hektar, die nach nachhaltigen landwirtschaftlichen Methoden bewirtschaftet und zu gleichen Teilen mit Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Blanc bepflanzt sind. Bekannt für seine Monopolbewirtschaftung eines der seltenen Grand Crus von Vosne-Romanée, der Grande Rue, besitzt das Weingut auch drei weitere Grand Crus: Clos de Vougeot, Échezeaux und Grands-Échezeaux. Die Familie Lamarche produziert und reift ihre Weine direkt nach Prinzipien wie geringen Erträgen, vollständiger Reifung der Trauben und einer sehr strengen Selektion.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Lamarche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52841280176464,"sku":"7003","price":500.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/6157\/0478\/files\/la-grande-rue-grand-cru-1998-domaine-lamarche-2855029.jpg?v=1774428862"},{"product_id":"la-romanee-grand-cru-1995-domaine-bouchard","title":"La Romanee Grand Cru - 1995 - Domaine Bouchard","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eDie jahrhundertealte Geschichte der burgundischen Weinberge ist zweifellos von den Mönchen und Abteien, aber auch von den päpstlichen Höfen wie Avignon und den Königshäusern geprägt, die lange Zeit zum Ruhm der erzeugten Weine beigetragen haben. Ludwig XIV., ein großer Weinliebhaber, machte aus seiner Vorliebe für die Weine der Romanée keinen Hehl. Die Marquise de Pompadour hatte versucht, den Weinberg zu kaufen, war aber vom Prinzen von Conti überholt worden. Die unbestrittenen Juwelen der Côte de Nuits, die Weinberge von Vosne, umfassen einige legendäre Crus wie Romanée-Conti oder La Tâche. Charakterisiert durch Reichtum, Finesse, Komplexität und Harmonie, verkörpern die Vosne-Romanée vor allem Eleganz. Sie zeichnen sich durch eine große Weichheit aus, die von ziemlich diskreten Tanninen und einem geringen Säuregehalt unterstützt wird. Diese vollmundigen Weine mit ausgezeichneter Nachhaltigkeit sind sehr aromatisch. Besonders hervorzuheben sind Noten von Kirsche, Erdbeere und Unterholz.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Bouchard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52841286959440,"sku":"7004","price":1950.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/6157\/0478\/files\/la-romanee-grand-cru-1995-domaine-bouchard-2683445.jpg?v=1774428854"},{"product_id":"vosne-romanee-1er-cru-les-orveaux-1988-mongeart-mugneret","title":"Vosne Romanee 1er Cru „En Orveaux“ – 1988 – Mongeart Mugneret","description":"\u003cp\u003eDie Domaine Mongeard-Mugneret bewirtschaftet nach reinster burgundischer Tradition einen großen Weinberg an der Côte de Nuits und der Côte de Beaune, der einige sehr berühmte Terroirs wie Gevrey-Chambertin, Chambolle-Musigny, Vougeot, Nuits-Saint-Georges und Savigny-lès-Beaune umfasst. Das Herzstück des Weinguts befindet sich in Vosne-Romanée. Vincent Mongeard, Jeans Sohn, engagiert sich nicht nur für die Erneuerung und Verbesserung des Familienerbes, sondern auch für dessen Erweiterung bei jeder sich bietenden Gelegenheit, um die Produktpalette des Weinguts zu vergrößern. Das Weingut umfasst heute rund 30 Hektar, aufgeteilt in 33 Appellationen von Bourgogne Blanc und Aligoté, produziert aber vor allem Rotweine aus den besten Terroirs der Côte. Der Weinberg ist nach Südosten ausgerichtet und liegt am Berghang auf lehmig-kalkhaltigen Böden. Dieses Weingut produziert ausgezeichnete, elegante und delikate Cuvées, die sich durch eine außergewöhnliche samtige Textur auszeichnen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Vosne-Romanée Premier Cru En Orveaux ist natürlich ein sortenreiner Pinot Noir aus Reben, die nach den Prinzipien einer nachhaltigen Landwirtschaft auf einem Terroir mit dünnen alluvialen Schichten auf Kalksteinböden angebaut werden. Die Reben sind zwischen 30 und 57 Jahre alt und die Trauben werden ausschließlich von Hand gelesen. Sie werden sorgfältig ausgewählt und je nach Qualität des Jahrgangs entrappt, und die Weinbereitung schließt mit einer Reifung in Eichenfässern ab. Er kann bedenkenlos jung getrunken werden, wird sich aber mit einer Lagerzeit von mindestens 8 Jahren im Keller verbessern. Er ist ideal zu einfachen, aber schmackhaften Gerichten wie gebratenem hellem Fleisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBewertung: 94 Vinous\u003c\/p\u003e","brand":"Mongeart Mugneret","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52841319858512,"sku":"7012","price":500.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/6157\/0478\/files\/vosne-romanee-1er-cru-en-orveaux-1988-mongeart-mugneret-9078789.jpg?v=1774428855"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/6157\/0478\/collections\/borgogna-266345.jpg?v=1675243798","url":"https:\/\/rarest-wines.com\/de\/collections\/borgogna.oembed","provider":"Rarest Wines","version":"1.0","type":"link"}