{"product_id":"brunello-di-montalcino-1984-la-poderina-copy","title":"Rosso di Montalcino – 2002 – La Poderina","description":"\u003cp\u003eDer Brunello di Montalcino DOCG ist ein robuster und intensiver Wein aus der Gegend von Castelnuovo dell'Abate, im Herzen von Montalcino (SI), der zu 100 % aus Sangiovese Grosso-Trauben gewonnen wird. Die Ernte erfolgt manuell, gefolgt von einer Fermentation mit Mazeration in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, mit täglichem Umpumpen und Délestage. Nach der alkoholischen Gärung wird der Wein einer post-fermentativen Mazeration unterzogen und in Eichenholz verfeinert, wo die wöchentliche Bâtonnage etwa 4 Monate dauert, um dann seine Reifung für weitere 20 Monate fortzusetzen. Am Gaumen ist der Wein kräftig, mit leichten, weichen und anhaltenden Tanninen. Er ist ideal bei 18 °C in großen Gläsern zu servieren, begleitet von Braten aus weißem oder rotem Fleisch, Geflügel, Wild und reifem Käse. Ein großer Klassiker der toskanischen Tradition.\u003c\/p\u003e","brand":"La Poderina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49616993780048,"sku":"5708","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/6157\/0478\/files\/brunello-di-montalcino-1984-la-poderina-440900.jpg?v=1736481752","url":"https:\/\/rarest-wines.com\/de\/products\/brunello-di-montalcino-1984-la-poderina-copy","provider":"Rarest Wines","version":"1.0","type":"link"}