{"product_id":"chianti-classico-riserva-monsanto-2007-il-poggio","title":"Chianti Classico “Riserva Monsanto” - 2007 - Il Poggio","description":"\u003cp\u003eI Luoghi, un concentrato allo stato puro di fresca giovinezza, personalità vera e finezza gustativa, nel cuore pulsante del Bolgheri enologico. Dai primi anni del Duemila a Castagneto Carducci, i padroni di casa e anima viva della cantina sono Stefano Granata e Paola De Fusco, rispettivamente ingegnere elettronico ed enologa. Si sono sempre schierati dalla parte della natura nella conduzione della loro azienda I Luoghi, bandendo l’utilizzo di prodotti chimici di sintesi e di diserbanti in vigna e riducendo al minimo le concimazione al fine di mantenere in vita l’equilibrio vegetale e produttivo delle piante. Anche in cantina si cerca di toccare il mosto il meno possibile, avviando fermentazioni spontanee con soli lieviti naturalmente presenti sulle bucce degli acini e effettuando quotidianamente rimontaggi e follature leggere.\u003c\/p\u003e","brand":"Il Poggio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52609867841872,"sku":"6642","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/6157\/0478\/files\/chianti-classico-riserva-monsanto-2007-il-poggio-4070472.jpg?v=1769676314","url":"https:\/\/rarest-wines.com\/en-int\/products\/chianti-classico-riserva-monsanto-2007-il-poggio","provider":"Rarest Wines","version":"1.0","type":"link"}