{"product_id":"chateau-pabeau-1982-haut-medoc","title":"Château Pabeau - 1982 - Haut Médoc","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eChâteau Pabeau è un vino di grande fascino, proveniente da una delle annate più celebri del Novecento bordolese, caratterizzata da condizioni climatiche favorevoli che hanno permesso ai vini di sviluppare profondità e longevità. Espressione classica della riva sinistra, con una forte presenza di Cabernet Sauvignon affiancato da Merlot e altre varietà bordolesi, oggi si presenta in una veste pienamente evoluta, con un bouquet complesso di ribes nero, ciliegia matura, prugna, tabacco, cuoio, grafite, sottobosco e delicate note speziate. Al palato è elegante e armonioso, con tannini ormai setosi, una struttura equilibrata e una persistenza raffinata che richiama aromi terziari e minerali. Un vino da meditazione, capace di raccontare il tempo e la tradizione del grande Bordeaux classico.  Trova abbinamenti ideali con filetto di manzo, brasati importanti, selvaggina da pelo, faraona, anatra, funghi porcini, tartufo, carni arrosto e formaggi stagionati, piatti in grado di esaltarne eleganza, complessità e profondità.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château Pabeau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53329792401744,"sku":"7383","price":74.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/6157\/0478\/files\/13_ce11fce8-e400-4a25-a56c-9971d75bc647.jpg?v=1785406494","url":"https:\/\/rarest-wines.com\/en-us\/products\/chateau-pabeau-1982-haut-medoc","provider":"Rarest Wines","version":"1.0","type":"link"}