{"product_id":"ladoix-2005-domaine-jacob","title":"Ladoix - 2005 - Domaine Jacob","description":"\u003cp\u003eIl Ladoix 2005 del Domaine Jacob è un vino che incarna l'eccellenza di un'annata considerata leggendaria in Borgogna, capace di regalare un equilibrio perfetto tra concentrazione, struttura e freschezza. Prodotto da una storica realtà familiare situata ai piedi della collina di Corton, questo vino beneficia di un terroir calcareo che dona eleganza sia alla versione rossa che a quella bianca. Dopo quasi vent'anni di affinamento, il Pinot Nero si presenta con un colore granato profondo e un bouquet evoluto di ciliegia sotto spirito, fragole mature, sottobosco e spezie nobili, sostenuto da tannini ormai setosi e vellutati. La versione Chardonnay, altrettanto pregiata, offre riflessi dorati e note complesse di nocciola tostata, miele e fiori bianchi appassiti, mantenendo una vivacità minerale sorprendente. La vinificazione tradizionale e l'uso sapiente del legno hanno permesso a questo Ladoix di sfidare il tempo, raggiungendo oggi il suo picco espressivo. Si consiglia di servirlo a 16-17°C (per il rosso) o 12°C (per il bianco), abbinandolo a piatti raffinati come anatra, funghi porcini o formaggi stagionati, godendo di quella morbidezza tipica dei grandi vini di Borgogna giunti a piena maturità.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Jacob","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52764728918352,"sku":"6902","price":89.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/6157\/0478\/files\/ladoix-2005-domaine-jacob-6146086.jpg?v=1772774057","url":"https:\/\/rarest-wines.com\/en-us\/products\/ladoix-2005-domaine-jacob","provider":"Rarest Wines","version":"1.0","type":"link"}