{"product_id":"barolo-arborina-2021-bovio","title":"Barolo \"Arborina\" - 2021 - Bovio","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Times; font-size: small;\"\u003e\u003cspan\u003eE’ un vino rosso, prodotto nelle Langhe, da uve Nebbiolo. Prodotto per la prima volta nel 1985 da uve provenienti da un vigneto impiantato da Gianfranco Bovio. Le Uve si trovano nella MGA Arborina nel Comune di La Morra con esposizione sud-est. Le uve sono accuratamente selezionate, raccolte a mano. Pigiatura soffice dell’uva. Fermentazione con lieviti indigeni per circa 15 giorni a temperatura controllata in vasche di acciaio inox, durante la quale vengono effettuati periodici rimontaggi. Segue una medio-lunga macerazione. Svinatura e fermentazione malo-lattica. Il vino viene poi travasato in botti di rovere dove affina dai 20 ai 24 mesi. Successivamente viene travasato in vasche di cemento nelle quali rimane per alcuni mesi prima di essere imbottigliato. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eL’annata del 2021 è stata caratterrizata da un andamento climatico regolare, con estate calda ma equilibrata e notti fresche, che hanno permesso una maturazione ottimale delle uve. I Barolo 2021 sono vini eleganti, armoniosi e con ottimo potenziale di evoluzione.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"font-family: Times; font-size: small;\"\u003ePunteggi: 94 Wine Enthusiast \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"font-family: Times; font-size: small;\"\u003eLongevità: da gustare dal 2026, con potenziale evolutivo fino al 2040 e oltre.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bovio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52202348511568,"sku":"6259","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/6157\/0478\/files\/barolo-arborina-2021-bovio-3064390.jpg?v=1760646000","url":"https:\/\/rarest-wines.com\/it-de\/products\/barolo-arborina-2021-bovio","provider":"Rarest Wines","version":"1.0","type":"link"}