{"product_id":"brunello-di-montalcino-1990-la-poderina","title":"Brunello di Montalcino - 1990 - La Poderina","description":"\u003cp\u003eIl Brunello di Montalcino DOCG è un vino robusto e intenso proveniente dalla zona di Castelnuovo dell’Abate, nel cuore di Montalcino (SI), e ottenuto al 100% da uve Sangiovese Grosso. La vendemmia è effettuata manualmente, seguita da una fermentazione con macerazione in serbatoi di acciaio a temperatura controllata, con rimontaggi giornalieri e délestage. Dopo la fermentazione alcolica, il vino subisce una macerazione post-fermentativa e viene affinato in legno di rovere, dove il batonnage settimanale dura circa 4 mesi, per poi continuare il suo affinamento per altri 20 mesi. Al palato, il vino è potente, con tannini leggeri, morbido e persistente. È ideale da servire a 18°C in ampi calici, accompagnato da arrosti di carne bianca o rossa, pollame, selvaggina e formaggi stagionati. Un grande classico della tradizione toscana.\u003c\/p\u003e","brand":"La Poderina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49616968221008,"sku":"5706","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/6157\/0478\/files\/brunello-di-montalcino-1990-la-poderina-632903.jpg?v=1736481752","url":"https:\/\/rarest-wines.com\/it-de\/products\/brunello-di-montalcino-1990-la-poderina","provider":"Rarest Wines","version":"1.0","type":"link"}