{"product_id":"brunello-di-montalcino-riserva-1990-la-poderina","title":"Brunello di Montalcino Riserva - 1990 - La Poderina","description":"\u003cp\u003eIl Brunello di Montalcino DOCG è un vino corposo e strutturato, proveniente dalla prestigiosa zona di Castelnuovo dell’Abate, nel cuore di Montalcino (SI). Realizzato con il 100% di uve Sangiovese Grosso, questo vino si distingue per la sua vinificazione meticolosa: la vendemmia manuale è seguita da una fermentazione con macerazione in serbatoi di acciaio a temperatura controllata, arricchita da rimontaggi giornalieri e délestage. Dopo la fermentazione alcolica, il vino viene sottoposto a una macerazione post-fermentativa a 29°C e prosegue il suo affinamento in legno di rovere per un periodo di 24 mesi, con batonnage settimanali per i primi 4 mesi. Il risultato è un vino pieno, con tannini setosi e una persistenza avvolgente. Servito a 18°C in ampi calici, è il compagno ideale per arrosti di carne, pollame, selvaggina e formaggi stagionati. Un'esperienza sensoriale che rappresenta al meglio la tradizione e l'eccellenza della Toscana.\u003c\/p\u003e","brand":"La Poderina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49616982180176,"sku":"5707","price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/6157\/0478\/files\/brunello-di-montalcino-riserva-1990-la-poderina-726090.jpg?v=1736481752","url":"https:\/\/rarest-wines.com\/it-de\/products\/brunello-di-montalcino-riserva-1990-la-poderina","provider":"Rarest Wines","version":"1.0","type":"link"}