{"product_id":"chianti-classico-gran-selezione-montebello-sette-2020-tolaini","title":"Chianti Classico Gran Selezione \"Montebello Sette\" - 2020 - Tolaini","description":"\u003cp\u003eIl Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2020 è un Sangiovese al 100% proveniente da un singolo vigneto nel cuore del Chianti Classico, in Toscana. Coltivato su terreni franco-limosi con presenza di scheletro, le viti sono state piantate nel 2000 con una densità di 7.350 piante per ettaro e una resa di 60 quintali per ettaro. La produzione limitata si attesta a circa 14.700 bottiglie. Le uve, raccolte manualmente, vengono selezionate acino per acino prima di fermentare per 20 giorni in tini a temperatura controllata, seguita da una macerazione post-fermentativa. La fermentazione malolattica avviene in botti di legno da 25 hl, dove il vino affina per 18 mesi, di cui 6 sulle fecce fini, seguiti da ulteriori 6 mesi in acciaio e 6 in bottiglia. Al palato, si distingue per note di ciliegia rossa, tabacco, cuoio, spezie e liquirizia, con tannini eleganti e un'acidità ben bilanciata, offrendo potenza, struttura e un finale lungo e piacevole. Questo vino ha ricevuto numerosi riconoscimenti, tra cui 95 punti da Robert Parker e 94 punti da James Suckling per annate selezionate.\u003c\/p\u003e","brand":"Tolaini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49519380627792,"sku":"5594","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/6157\/0478\/files\/chianti-classico-gran-selezione-montebello-sette-2020-tolaini-412917.jpg?v=1736316179","url":"https:\/\/rarest-wines.com\/it-de\/products\/chianti-classico-gran-selezione-montebello-sette-2020-tolaini","provider":"Rarest Wines","version":"1.0","type":"link"}