{"product_id":"roero-arneis-san-francesco-2018-cravanzola","title":"Roero Arneis \"San Francesco\" - 2018 - Cravanzola","description":"\u003cp\u003eL'Arneis di Castellinaldo d’Alba proviene da numerosi vigneti collinari impiantati tra il 1990 e il 2010, con esposizioni da ovest a sud-est e su suoli marnoso-sabbiosi di origine marina. La coltivazione è manuale, con filari a controspalliera bassa, potatura Guyot ad archetto e concimazione organica, mentre i trattamenti antiparassitari rispettano la lotta integrata. Le uve, raccolte a mano nella prima metà di settembre, sono pressate delicatamente, e il mosto fermenta a temperatura controllata di 18-20°C in acciaio. Dopo alcuni mesi di maturazione in acciaio e un affinamento in bottiglia di almeno 3 mesi, si ottiene un vino giallo paglierino con riflessi verdolini, profumi floreali di camomilla e biancospino, note fruttate di nocciola e pera, e un gusto fresco, acidulo e persistente. Ottimo per aperitivi, piatti di pesce, molluschi, carni bianche e verdure crude, va servito a 10-12°C e conservato coricato al riparo da luce e vibrazioni, mantenendo la sua qualità per 3-4 anni dalla vendemmia.\u003c\/p\u003e","brand":"Cravanzola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49479876673872,"sku":"5513","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/6157\/0478\/files\/roero-arneis-san-francesco-2018-cravanzola-450802.jpg?v=1731902540","url":"https:\/\/rarest-wines.com\/it-de\/products\/roero-arneis-san-francesco-2018-cravanzola","provider":"Rarest Wines","version":"1.0","type":"link"}