{"product_id":"barbaresco-convivio-2021-bel-colle","title":"Barbaresco \"Convivio\" - 2021 - Bel Colle","description":"\u003cp\u003eIl Barbaresco DOCG di Belcolle nasce nei vigneti di Nebbiolo situati nei comuni di Barbaresco, Neive e Treiso. Le viti sono coltivate su terreni sabbiosi e calcarei a un’altitudine ideale con esposizione sud-sudovest, caratteristiche che donano al vino una struttura elegante e ben bilanciata. La vinificazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, seguita da una lunga macerazione e fermentazione malolattica. Il vino affina per 24 mesi in botti di rovere, prima di un ulteriore riposo in bottiglia. Il risultato è un Barbaresco dal colore rosso rubino con riflessi granato, con un bouquet di frutti rossi, prugne e ciliegie. Al palato è vellutato, equilibrato e con una piacevole acidità. Perfetto da abbinare a carni rosse, selvaggina, piatti con funghi e formaggi stagionati. Servire a 18°C per apprezzarne appieno le caratteristiche.\u003c\/p\u003e","brand":"Bel Colle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49695737348432,"sku":"5191","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/6157\/0478\/files\/barbaresco-convivio-2021-bel-colle-281251.jpg?v=1737807578","url":"https:\/\/rarest-wines.com\/it-es\/products\/barbaresco-convivio-2021-bel-colle","provider":"Rarest Wines","version":"1.0","type":"link"}