{"product_id":"1-5l-pinot-nero-riserva-mazon-2008-hofstatter","title":"1,5L Pinot Nero \"Riserva Mazon” - 2008 - Hofstätter","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"font-family: Times;\"\u003eIl “Riserva Mazon” trae origine dal suggestivo altopiano di Mazon (Bassa Atesina, Alto Adige), situato a 350-460 m di altitudine con esposizione più fresca e su suoli di argilla, calcare e porfido. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"font-family: Times;\"\u003eLa vinificazione per questo Pinot Nero prevede che circa il 75% delle uve siano diraspate, mentre il restante 25% possa essere vinificato in grappolo intero; la fermentazione dura circa 10-11 giorni a contatto con le bucce e poi il vino matura per un anno in piccole botti di rovere, seguito da sei mesi in botte grande e successivo affinamento in bottiglia. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"font-family: Times;\"\u003eNel calice si presenta con un colore rubino-granato profondo. Al naso emergono note di sottobosco, frutti di bosco e amarene, un bouquet dolce-seducente che già invita al sorso.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"font-family: Times;\"\u003eAl palato è caldo, armonioso, rotondo, ben strutturato ma senza spigoli: tannini ben integrati, eleganza e personalità. Il finale è persistente, su ritorni di frutta matura e spezia dolce.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hofstätter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52242047500624,"sku":"6334","price":133.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/6157\/0478\/files\/15l-pinot-nero-riserva-mazon-2008-hofstatter-2668866.jpg?v=1761242415","url":"https:\/\/rarest-wines.com\/it-us\/products\/1-5l-pinot-nero-riserva-mazon-2008-hofstatter","provider":"Rarest Wines","version":"1.0","type":"link"}