{"product_id":"chianti-classico-2017-istine","title":"Chianti Classico - 2017 - Istine","description":"\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Chianti Classico è realizzato esclusivamente con uve Sangiovese provenienti da vigneti situati a Istine (Radda in Chianti), Casanova dell’Aia (Radda in Chianti), Cavarchione (Gaiole in Chianti) e in piccola parte da Tibuca e Le Noci. Con un'estensione totale di circa 21 ha a un’altitudine media di 500 m s.l.m., i terreni sono ricchi di scheletro, con alternanza di calcari marnosi e argilla. La densità di impianto è di 5.000 ceppi per ettaro e la conduzione è biologica certificata, con sistema di allevamento Guyot. La vendemmia è manuale, seguita da una fermentazione alcolica di 15-20 giorni in vasche di cemento e acciaio inox a temperatura controllata. La macerazione sulle bucce dura da 3 a 8 settimane, con fermentazione malolattica in acciaio e cemento. Il vino invecchia per 12 mesi in botti di rovere di Slavonia e affina parzialmente in botti di cemento. La produzione media è di 60.000 bottiglie.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Istine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42950722748590,"sku":"438","price":45.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/6157\/0478\/products\/chianti-classico-2017-istine-512084.jpg?v=1675244065","url":"https:\/\/rarest-wines.com\/it-us\/products\/chianti-classico-2017-istine","provider":"Rarest Wines","version":"1.0","type":"link"}