{"product_id":"gevrey-chambertin-2003-pierre-gelin","title":"Gevrey Chambertin \"Clos de Meixvelle\" - 2003 - Pierre Gelin","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eE’ un Pinot Nero che porta l'impronta indelebile di un'annata storicamente torrida, traducendosi in un vino di struttura imponente e calore avvolgente. A distanza di oltre vent'anni, si presenta con un colore rubino maturo dai bordi granati e un profilo olfattivo evoluto che ha sostituito la freschezza del frutto primario con note ricche di confettura di prugna, datteri, cuoio, tabacco e spezie dolci come la liquirizia. Al palato, la potenza tipica di Gevrey è amplificata dall'annata calda, offrendo una trama tannica ormai ammorbidita e setosa, una bassa acidità e un sorso rotondo che culmina in un finale lungo e terroso. Vinificato con metodi tradizionali e affinato per quasi due anni in rovere, questo vino ha raggiunto la sua piena maturità e va consumato ora per goderne l'equilibrio tra la concentrazione residua e la complessità terziaria. Si consiglia di servirlo a 17-18°C, possibilmente dopo una breve ossigenazione, abbinandolo a piatti robusti come selvaggina, brasati o formaggi a crosta lavata molto saporiti, rappresentando una testimonianza affascinante di come il terroir di Pierre Gelin possa resistere e trasformarsi anche nelle condizioni climatiche più estreme.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre Gelin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52764724068688,"sku":"6901","price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/6157\/0478\/files\/gevrey-chambertin-clos-de-meixvelle-2003-pierre-gelin-2108464.jpg?v=1772774001","url":"https:\/\/rarest-wines.com\/en\/products\/gevrey-chambertin-2003-pierre-gelin","provider":"Rarest Wines","version":"1.0","type":"link"}