14º

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  • Barolo “Serralunga” – 2016 – Enrico Serafino

    Etichetta: Perfetta
    Caps: Perfetta
    Livello: Entro il collo
    Colore: Perfetto

    Il Barolo Enrico Serafino si presenta con un colore rosso granato con riflessi aranciati. Profumo intenso, elegante, con note eteree e speziate di liquirizia, tabacco e vaniglia. Sapore: robusto con ottima struttura tannica, vellutato e aristocratico.

  • Barolo “Serralunga” – 2016 – Angelo Negro

    Etichetta: Perfetta
    Caps: Perfetta
    Livello: Entro il collo
    Colore: Perfetto

    Il Barolo di Serralunga D’Alba di Angelo Negro si presenta con un colore rosso granato. Profumo netto ed intenso con sentori di spezie, rosa appassita, viola e sottobosco.
    Ha piena espressione dei terreni che caratterizzano Serralunga. Al gusto è ricco e pieno, caratterizzato da un corpo solido ed un tannino setoso con un retrogusto persistente.

  • Barolo – 2016 – Réva

    Etichetta: Perfetta
    Caps: Perfetta
    Livello: Entro il collo
    Colore: Perfetto

    Si presenta alla vista di un bel rosso rubino, con delicati riflessi granata. Il mix olfattivo è composto da note mature di frutta a bacca rossa, completate da sfumature di salvia, di petali di rosa e di tabacco. Pieno ed elegante in bocca, ben levigato nella trama tannica, avvolgente e profondo, di lunga persistenza.

  • Barolo “Cerequio” – 2016 – Michele Chiarlo

    Etichetta: Perfetta
    Caps: Perfetta
    Livello: Entro il collo
    Colore: Perfetto

    Il Brolo Cerequio di Michele Chiarlo si presenta con un colore rosso rubino, granato riflessi.
    L’Olfatto riceve profumi di fiori eleganti, intenso con note leggermente balsamiche, speziate e piccoli frutti rossi maturi.
    In bocca è strutturato, equilibrato ed espressivo con tannini sottili e di grande armonia.

  • Barolo “Serralunga” – 2016 – Famiglia Anselma

    Etichetta: Perfetta
    Caps: Perfetta
    Livello: Entro il collo
    Colore: Perfetto

    Il Barolo si presenta di colore rosso granato con riflessi aranciati. Al naso è complesso, persistente ed intenso. A note fruttate e floreali (viola, vaniglia) si accompagnano note più speziate e di goudron. In bocca è potente, equilibrato ed elegante, un vino di grande personalità.

  • Barolo “Unidicicomuni” – 2016 – Arnaldo Rivera

    Etichetta: Perfetta
    Caps: Perfetta
    Livello: Entro il collo
    Colore: Perfetto

    Un vino di corpo con evidenti note di frutti rossi al naso, e un profumo intenso di liquirizia e erbe varie. Il tannino è ancora giovane, avrebbe bisogno di qualche anno in più per raggiungere la miglior espressione.

  • Barbaresco “Sorì Paitin” – 2015 – Paitin

    Etichetta: Perfetta
    Caps: Perfetta
    Livello: Entro il collo
    Colore: Perfetto

    Si presenta nel calice con una veste granato luminoso. Naso variegato e raffinato, che unisce note di rose, spezie, menta e bacche rosse. Bocca che rivela un elegante bilanciamento delle sensazioni. Ottima la persistenza, il finale regala un ricordo tostato e balsamico.

  • Barbaresco “Magno” – 2017 – San Silvestro

    Etichetta: Perfetta
    Caps: Perfetta
    Livello: Entro il collo
    Colore: Perfetto

    Quello di San Silvestro è frutto di una viticoltura genuina e responsabile, che prosegue in cantina e si conclude con un affinamento di 26 mesi, di cui 9 in botti grandi di rovere di Slavonia. Nato dall’assemblaggio di uve provenienti da diversi comuni della denominazione Barbaresco, questo vino si presenta di colore rosso rubino con riflessi granata, ricco di aromi balsamici, di frutti rossi e spezie. In bocca è ampio, elegante, giustamente tannico e di eccellente struttura, vi conquisterà con la sua avvolgenza e persistenza

  • Barbaresco “Asili” – 2017 – Michele Chiarlo

    Etichetta: Perfetta
    Caps: Perfetta
    Livello: Entro il collo
    Colore: Perfetto

    Nel calice ha un colore rosso rubino, con qualche lieve riflesso granato e aranciato. Il naso emana profumi che richiamano la frutta rossa, alternata a sentori fini di cacao, pelle, noci e liquirizia. Al palato è succoso, pieno, ricco, con un’ottima struttura data dall’eccezionale grip tannico. Chiude con un finale persistente

  • Barbaresco “Currà” – 2015 – Sottimano

    Etichetta: Perfetta
    Caps: Perfetta
    Livello: Entro il collo
    Colore: Perfetto

    Il Barbaresco “Currà” di Sottimano è un vino molto ricco, intenso e complesso, dotato di una grande eleganza. Matura per circa 20 mesi in barrique e si esprime in un profilo aromatico robusto ed equilibrato, con note di guodron, spezie, cacao e tannini morbidi e setosi

  • Chianti Classico “Vigna del Sorbo” – 2015 – Fontodi

    Etichetta: Perfetta
    Caps: Perfetta
    Livello: Entro il collo
    Colore: Perfetto

    Rubino intenso ed elegante il rosso che si mostra alla vista. Complessa l’olfattiva, ricca di note fruttate che ricordano le visciole, le amarene, le more e i lamponi maturi, poi seguiti da rabarbaro e tamarindo, erba grigliata e spezie dolci, grafite, cioccolato e liquirizia. Il sorso è consistente e accarezzato da una ben calibrata freschezza, rotondo e lavorato al cesello nella trama tannica, di ottima lunghezza ed energico nella chiusura.

  • Chianti Classico Gran Selezione “Santa Caterina” – 2016 – Castello di Albola

    Etichetta: Perfetta
    Caps: Perfetta
    Livello: Entro il collo
    Colore: Perfetto

    Rosso rubino intenso con riflessi gratinati. Intenso ed elegante con note floreali di giglio e una buona concentrazione di frutta rossa matura. Deciso, voluminoso e dolcemente tannico. Finale lungo e persistente