{"product_id":"barolo-bricco-boschis-1979-cavallotto","title":"Barolo Bricco Boschis - 1979 - Cavallotto","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl Barolo 1979 di Cavallotto rappresenta un capolavoro dell'enologia tradizionale delle Langhe che esprime oggi tutta la nobiltà del vitigno Nebbiolo dopo quasi cinquant'anni di evoluzione in bottiglia. Visivamente si presenta con una veste tonalità granato scarico impreziosita da evidenti riflessi aranciati e mattonati che testimoniano il lunghissimo affinamento. La straordinaria acidità originaria, tipica dell'annata 1979 e dello stile rigoroso di Castiglione Falletto, sostiene ancora il vino donandogli una sorprendente freschezza e una persistenza finale lunghissima che vira su note minerali e di liquirizia. Questa bottiglia incarna la filosofia storica della cantina basata su lunghissime macerazioni e anni di riposo in grandi botti di rovere di Slavonia, offrendo un'esperienza d'assaggio emozionante e da meditazione.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cavallotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53229229834576,"sku":"7328","price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/6157\/0478\/files\/barolo-bricco-boschis-1979-cavallotto-2941408.jpg?v=1783373659","url":"https:\/\/rarest-wines.com\/it-int\/products\/barolo-bricco-boschis-1979-cavallotto","provider":"Rarest Wines","version":"1.0","type":"link"}