{"product_id":"le-serre-nuove-2011-tenuta-delornellaia","title":"Le Serre Nuove - 2011 - Tenuta del'Ornellaia","description":"\u003cdiv dir=\"auto\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eLe Serre Nuove dell’Ornellaia 2011 Bolgheri DOC Rosso rappresenta il prestigioso secondo vino della tenuta toscana ed è concepito con la stessa passione e cura maniacale per i dettagli che caratterizzano il suo celebre fratello maggiore. Questa specifica etichetta nasce da un'annata climatica calda e precoce che ha donato alle uve una straordinaria ricchezza zuccherina e fenolica permettendo di ottenere un vino di grande avvolgenza morbidezza e immediata piacevolezza espressiva. Il blend di taglio bordolese è composto per il cinquantasette percento da Merlot, per il diciassette percento da Cabernet Sauvignon, per il quattordici percento da Cabernet Franc e per il dodici percento da Petit Verdot, affinati separatamente in barrique di rovere per circa quindici mesi prima del taglio finale. Questo rosso bolgherese così setoso ed equilibrato ama i piatti saporiti ma non eccessivamente opulenti, risultando perfetto per accompagnare le preparazioni di carne bianca e rossa tipiche della cucina mediterranea. Si abbina magnificamente con un filetto di manzo al pepe verde, con un carrè di agnello al forno alle erbe aromatiche oppure con la classica arista di maiale alla toscana profumata al ramerino. È un compagno ideale anche per i primi piatti ricchi come i tortelli mugellani al sugo di carne, le lasagne al forno e i risotti ai funghi, oltre che per i formaggi di media stagionatura come il pecorino toscano o il caciocavallo silano.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Tenuta dell’Ornellaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53240162156880,"sku":"7375","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/6157\/0478\/files\/le-serre-nuove-2011-tenuta-delornellaia-6491741.jpg?v=1783712721","url":"https:\/\/rarest-wines.com\/it-int\/products\/le-serre-nuove-2011-tenuta-delornellaia","provider":"Rarest Wines","version":"1.0","type":"link"}