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Barolo – 1968 – Giacomo Conterno

300 255

Etichetta: Leggermente usurata
Caps: Perfetto
Livello: 3,8 cm
Colore: Perfetto

L’azienda vitivinicola “Conterno Giacomo” è stata fondata all’inizio del 1900 da Giacomo Conterno, nonno di Roberto che attualmente gestisce l’azienda. Quest’attività è sempre stata tramandata di padre in figlio. Giovanni, figlio di Giacomo, nel 1974 ha deciso di comprare il proprio vigneto Cascina Francia, per poi comprarne altri due: Cerretta e Arione: si focalizzano su due varietà di uva, quali Nebbiolo da Barolo e Barbera d’Alba. I vini prodotti vengono vinificati con metodo tradizionale, la fermentazione, effettuata in tini di rovere, avviene ad una temperatura di circa 30/32° C e la durata è diversa a seconda dei vini: Barbera (con macerazione di circa 15 giorni) e Barolo (con macerazione di 25-30 giorni).

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COD: 2077 Categorie: , , , ,

Descrizione

Produttore: Giacomo Conterno
Provenienza: Enoteca Italiana
Anno: 1968
Grado Alcolico: 13.50%

Informazioni tecniche

Etichetta: Leggermente usurata
Caps: Perfetto
Livello: 3,8 cm
Colore: Perfetto

L’azienda vitivinicola “Conterno Giacomo” è stata fondata all’inizio del 1900 da Giacomo Conterno, nonno di Roberto che attualmente gestisce l’azienda. Quest’attività è sempre stata tramandata di padre in figlio. Giovanni, figlio di Giacomo, nel 1974 ha deciso di comprare il proprio vigneto Cascina Francia, per poi comprarne altri due: Cerretta e Arione: si focalizzano su due varietà di uva, quali Nebbiolo da Barolo e Barbera d’Alba. I vini prodotti vengono vinificati con metodo tradizionale, la fermentazione, effettuata in tini di rovere, avviene ad una temperatura di circa 30/32° C e la durata è diversa a seconda dei vini: Barbera (con macerazione di circa 15 giorni) e Barolo (con macerazione di 25-30 giorni).

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