{"product_id":"barolo-bussia-soprana-1994-poderi-aldo-conterno","title":"Barolo Bussia Soprana - 1994 - Poderi Aldo Conterno","description":"\u003cp\u003eIl Barolo Bussia di Poderi Aldo Conterno è un classico esempio dello stile della cantina nella sua interpretazione più “territoriale”, proveniente dall’area della Bussia a Monforte d’Alba. È un Nebbiolo in purezza ottenuto da una selezione di parcelle del cru Bussia, quindi non da un singolo vigneto specifico come le etichette Cicala, Colonnello o Romirasco, ma da una base più ampia del territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL’annata 1994 in Barolo è considerata generalmente buona ma non leggendaria: vini equilibrati, meno estremi rispetto a grandi annate come 1990 o 1996, con uno stile più classico e lineare. In questo contesto il Bussia 1994 oggi si presenta tipicamente in fase evoluta ma ancora leggibile, con un profilo aromatico che tende verso la rosa appassita, la ciliegia matura, la liquirizia, il tabacco, il cuoio e note terrose e speziate. La componente fruttata è ormai più sottile, mentre emergono maggiormente le sfumature terziarie tipiche del Nebbiolo maturo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn bocca è un Barolo generalmente di medio corpo, con una struttura ancora sostenuta ma meno imponente rispetto ai cru più prestigiosi della stessa azienda. I tannini sono presenti ma più levigati dal tempo, e l’acidità tipica del Nebbiolo aiuta a mantenere una certa tensione e freschezza anche dopo molti anni. Non ha la profondità verticale dei cru più iconici di Aldo Conterno, ma mantiene un’eleganza sobria e una buona bevibilità evoluta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA tavola è un vino molto coerente con la tradizione piemontese: si abbina bene a brasati, arrosti di manzo, selvaggina in umido come lepre o capriolo, tajarin al ragù e agnolotti del plin con sughi ricchi. Funziona anche con formaggi stagionati e piatti a base di funghi porcini, dove la sua componente terrosa e speziata trova un buon equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNel complesso è un Barolo più “classico e accessibile” nel contesto della gamma Aldo Conterno, oggi interessante soprattutto per la sua evoluzione armoniosa e per la lettura tradizionale del territorio della Bussia in un’annata regolare come il 1994.\u003c\/p\u003e","brand":"Poderi Aldo Conterno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53125232361808,"sku":"7283","price":175.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/6157\/0478\/files\/64_24481af0-e5ad-46f4-bb32-4f7bebf49b9d.jpg?v=1781010092","url":"https:\/\/rarest-wines.com\/products\/barolo-bussia-soprana-1994-poderi-aldo-conterno","provider":"Rarest Wines","version":"1.0","type":"link"}