Chablis - 1994 - Vaucher Pere et Fils
Nelle colline e nelle valli intorno al fiume Serein, nel dipartimento Yonne della Borgogna settentrionale, Chablis è senza dubbio la patria dello Chardonnay disadorno e dal clima fresco, che produce vini di grande freschezza, longevità e seducente mineralità. I vini di Chablis sono realizzati in uno stile piuttosto diverso da quelli prodotti altrove in Borgogna. Sono più secchi e freschi, piuttosto che più pesanti e ricchi di sapore. La maggior parte degli Chablis di base viene fermentata e invecchiata in acciaio inossidabile, con l'uso di botti di rovere più comuni nei vini di livello superiore, anche se è più probabile che vengano impiegate botti più grandi usate rispetto alle barrique nuove, e i vini trascorreranno meno tempo in esse che nel Costa d'Oro.
Etichetta: Perfetta
Caps: Perfetto
Livello: 1,5 cm
Colore: Perfetto
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Come trattiamo ogni nostra bottiglia
1. Selezione da parte di esperti
Ogni singola bottiglia viene controllata da esperti direttamente nella cantina del collezionista o ristoratore.
2. Ispezione approfondita
Quando arriva nel nostro magazzino termoregolato, ogni bottiglia viene ispezionata una seconda volta dal personale esperto.
3. Applicazione sigillo VR
Soltanto le bottiglie che passano la seconda ispezione vengono marchiate con il sigillo di qualità VR e firmate dall’ispettore.
4. Spedizione sicura
Ogni spedizione viene effettuata con imballaggi in polistirolo omologati per la massima sicurezza e protezione delle vostre bottiglie.
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