{"product_id":"chardonnay-blanc-de-blancs-70s-laurent-perrier","title":"Chardonnay Blanc de Blancs - 70's - Laurent Perrier","description":"\u003cp\u003eIl Laurent-Perrier Blanc de Blancs Brut Nature è uno bianco prodotto dalla maison Laurent-Perrier, realizzato esclusivamente da uve Chardonnay, nel classico stile Blanc de Blancs, quindi centrato sulla finezza, la tensione e la purezza aromatica tipica dei vini bianchi di sole uve a bacca bianca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore giallo paglierino luminoso, accompagnato da un perlage molto fine e continuo. Al naso è elegante e verticale, con note di agrumi freschi come limone e pompelmo, mela verde, fiori bianchi e una chiara impronta minerale che richiama gesso e pietra focaia, tipica delle zone più vocate della regione della Champagne. Con l’ossigenazione emergono anche sfumature più sottili di mandorla fresca, crosta di pane molto delicata e una lieve sensazione salina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn bocca è teso, asciutto e molto diretto, con una spiccata acidità che ne definisce lo stile Brut Nature, quindi senza dosaggio zuccherino percepibile. Il sorso è snello ma incisivo, con una grande pulizia gustativa e un finale lungo, agrumato e minerale, che lascia la bocca fresca e “tagliata” con precisione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ uno Champagne che punta più sull’energia e sulla precisione che sulla morbidezza, perfetto con crudi di pesce, ostriche, tartare, sashimi, ma anche con cucina vegetale raffinata, formaggi freschi e piatti molto delicati dove la sua acidità e la sua tensione possono esaltare la materia prima senza coprirla.\u003c\/p\u003e","brand":"Laurent Perrier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53124691657040,"sku":"7272","price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/6157\/0478\/files\/34_8549341f-7062-4617-a91a-f2543a97a946.jpg?v=1781008717","url":"https:\/\/rarest-wines.com\/products\/chardonnay-blanc-de-blancs-70s-laurent-perrier","provider":"Rarest Wines","version":"1.0","type":"link"}