{"product_id":"chateau-de-cayx-2006-cahors","title":"Château de Cayx - 2006 - Cahors","description":"\u003cp\u003eIl Château de Cayx Cahors 2006 è un vino rosso della denominazione Cahors, nel sud-ovest della Francia, prodotto principalmente da uve Malbec (localmente chiamato Cot), che in questa zona dà vini intensi e strutturati; l’annata 2006 è stata generalmente buona, con vini equilibrati e adatti all’invecchiamento, e oggi questa bottiglia si presenta con un colore rosso granato profondo con riflessi evoluti, mentre al naso offre un bouquet complesso di frutta nera matura come mora e prugna, accompagnato da note di cacao, cuoio, tabacco, sottobosco e spezie dolci; al palato è pieno e avvolgente, con tannini ormai ammorbiditi dal tempo ma ancora presenti a sostenere la struttura, una buona freschezza che mantiene il vino vivo e un finale lungo e persistente con richiami tostati e speziati, e grazie a questo profilo si abbina molto bene a piatti ricchi e saporiti come carni rosse alla griglia o brasate, anatra, selvaggina, stufati, piatti a base di funghi e formaggi stagionati, esprimendo al meglio la sua profondità e complessità.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Fontana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52943034777936,"sku":"7133","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/6157\/0478\/files\/chateau-de-cayx-2006-cahors-6986757.jpg?v=1777048514","url":"https:\/\/rarest-wines.com\/products\/chateau-de-cayx-2006-cahors","provider":"Rarest Wines","version":"1.0","type":"link"}