“Campo Vecchio” - 2001 - Castel de Paolis

Lazio “Campo Vecchio” - 2001 - Castel de Paolis - Rarest Wines
“Campo Vecchio” - 2001 - Castel de Paolis
“Campo Vecchio” - 2001 - Castel de Paolis

“Campo Vecchio” - 2001 - Castel de Paolis

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  • Produttore: Castel de Paolis
  • Provenienza: Enoteca storica
  • Annata: 2001
  • Vitigni: Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
  • Formato: 0,75L
  • Alcol: 13.00%
  • Abbinamenti: Primi di terra carne rossa, Secondi di terra carne rossa
Castel de Paolis è una delle primissime aziende che hanno seriamente creduto nel territorio laziale. La ricerca e la sperimentazione è durata 7 anni dove sono state recuperate varietà autoctone ed inserite nuove varietà innovative italiane e francesi. Campo Vecchio è formato da: 50% Shiraz, 30% Cesanese e 20% di Montepulciano e Sangiovese il tutto coltivato su un terreno di origine vulcanica con tufi granulari e pozzolane. La sua mineralità ed il tannino dolce ci consegna oggi un vino ben equilibrato per tutto il pasto.

Etichetta: Perfetta
Caps: Perfetto
Livello: Entro il collo
Colore: Perfetto

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Come trattiamo ogni nostra bottiglia

1. Selezione da parte di esperti

Ogni singola bottiglia viene controllata da esperti direttamente nella cantina del collezionista o ristoratore.

2. Ispezione approfondita

Quando arriva nel nostro magazzino termoregolato, ogni bottiglia viene ispezionata una seconda volta dal personale esperto.

3. Applicazione sigillo VR

Soltanto le bottiglie che passano la seconda ispezione vengono marchiate con il sigillo di qualità VR e firmate dall’ispettore.

4. Spedizione sicura

Ogni spedizione viene effettuata con imballaggi in polistirolo omologati per la massima sicurezza e protezione delle vostre bottiglie.

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