Montrachet - 1989 - Domaine de la Romanee Conti
Non a caso, questo è un altro fantastico esempio del Domaine de la Romanée-Conti. Se puro, con spessore e glicerina sono le caratteristiche che cerchi, non esiste Chardonnay più azzeccato al mondo. L'unica cosa che ho visto dal nuovo mondo che si avvicina a un vino come questo con una ricchezza simile è stato lo Chalone del 1978 e del 1980, ma quella cantina ora ha fatto ricorso a prodotti molto più leggeri e più orientati al commercio. Non c'è niente di commerciale in questo Montrachet del 1989. Ecco una bottiglia che offrirà un fantastico naso di miele, burro, frutta di mela, intrecciato con aromi di noci affumicate e rovere nuovo tostato. In bocca è quasi untuoso per la sua straordinaria viscosità, spessore e ricchezza. Il finale è esplosivo e, sebbene l'alcol debba essere superiore al 13,5%, non può essere rilevato a causa della fenomenale concentrazione del vino.
R.P.
Etichetta: Perfetta
Caps: Perfetto
Livello: 3 cm
Colore: Perfetto
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Come trattiamo ogni nostra bottiglia
1. Selezione da parte di esperti
Ogni singola bottiglia viene controllata da esperti direttamente nella cantina del collezionista o ristoratore.
2. Ispezione approfondita
Quando arriva nel nostro magazzino termoregolato, ogni bottiglia viene ispezionata una seconda volta dal personale esperto.
3. Applicazione sigillo VR
Soltanto le bottiglie che passano la seconda ispezione vengono marchiate con il sigillo di qualità VR e firmate dall’ispettore.
4. Spedizione sicura
Ogni spedizione viene effettuata con imballaggi in polistirolo omologati per la massima sicurezza e protezione delle vostre bottiglie.
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