1,5L Amarone della Valpolicella Classico - 2012 - Santa Sofia IOWC
1,5L Amarone della Valpolicella Classico - 2012 - Santa Sofia IOWC
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Caratteristiche del prodotto
- Produttore: Hagia Sophia
- Regione: Venetien, Italien
- Provenienza: Klimatisierter Weinkeller (privat)
- Annata: 2012
- Vitigni: Corvina, Corvinone & Rondinella
- Formato: 1,5 l
- Alcol: 15 %
- Abbinamenti: Perfekt zu rotem Fleisch, Braten, Wild und reifem Käse.
- Premi: Bewertung: 93 Falstaff
Der Amarone della Valpolicella Classico 2012 von Santa Sofia in der Magnumflasche ist ein bedeutender und reifer Rotwein, der aus getrockneten Trauben nach der Tradition des Valpolicella Classica gewonnen wird, die seine Aromen und Struktur konzentriert. Er passt perfekt zu reichhaltigen und strukturierten Gerichten wie Schmorbraten und geschmortem Rind- oder Kalbfleisch, Wild wie Wildschwein, Hirsch und Hase, wichtigen Braten, Lamm, Koteletts und Ofenfilet, Gerichten mit Steinpilzen oder Trüffeln und gereiften oder Blauschimmelkäsesorten wie 36 Monate gereiftem Parmesan, Grana Riserva oder intensivem Blauschimmelkäse. Er ist auch ideal in einer einfachen, aber sehr effektiven Variante mit Schmorbraten und Polenta oder Tagliata und gereiftem Parmesan.
Bewertung: 93 Falstaff
Bezeichnung: Perfekt
Großbuchstaben: Perfekt
Ebene: Nacken
Farbe: Perfekt
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