Amarone „Rinaldi Maior“ - 2008 - Villa Rinaldi
Amarone „Rinaldi Maior“ - 2008 - Villa Rinaldi
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Caratteristiche del prodotto
- Produttore: Villa Rinaldi
- Regione: Venetien, Italien
- Provenienza: Temperaturkontrollierter Weinkeller vom Sammler
- Annata: 2008
- Vitigni: Corvina, Rondinella, Oseleta & Molinara
- Formato: 0,75 l
- Alcol: 15,5 %
- Abbinamenti: Fleischgerichte
Der "Rinaldi Maior" ist der Spitzen-Amarone des Weinguts Villa Rinaldi, bekannt für sein Gleichgewicht zwischen alter Weinherstellungskunst und einem zeitgenössischen Stil. Die Assemblage des Jahrgangs 2008 besteht zu 70 % aus Corvina, 15 % aus Rondinella, 10 % aus Pinot Noir und 5 % aus Merlot. Die Trauben werden geerntet und einer langen Trocknung unterzogen, die Zucker und Aromen konzentriert. Anschließend reift der Wein etwa 30 Monate in französischen Eichenfässern aus dem Zentralmassiv und weitere 6 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt.
Er präsentiert sich mit einer rubinroten Farbe, die mit den Jahren ins Granatrote übergeht. In der Nase ist er luxuriös und majestätisch, mit überbordenden Noten von Schwarzkirschen, Sauerkirschen und Pflaumenkonfitüre, gefolgt von eleganten Anklängen von Gianduja, hellem Tabakblatt und Weihrauch. Am Gaumen ist die Struktur lebendig und luxuriös, mit einer hohen Konzentration, die durch einen salzigen und frischen Schub ausgeglichen wird, der den Schluck lang und umhüllend macht.
Er ist ein idealer Wein für die Meditation, reifen Käse, kräftige rote Fleischsorten und Wild.
Bezeichnung: Perfekt
Großbuchstaben: Perfekt
Ebene: Nacken
Farbe: Perfekt
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