Boca - 2010 - Le Piane
Boca - 2010 - Le Piane
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Caratteristiche del prodotto
- Produttore: Die Piane
- Regione: Piemont, Italien
- Provenienza: Temperierter Weinkeller
- Annata: 2010
- Vitigni: Nebbiolo
- Formato: 0,75 l
- Alcol: 13%
- Abbinamenti: Passt perfekt zu rotem Fleisch, Braten, Wild und reifem Käse.
- Premi: Bewertung: 93 Vinous
Der Boca 2010 von Le Piane ist ein Rotwein von großem Reiz und ausgeprägter Persönlichkeit, ein Ausdruck einer der authentischsten Regionen des Piemont. Diese Cuvée besteht hauptsächlich aus Nebbiolo, ergänzt durch kleine Anteile von Vespolina und Uva Rara, wie es die lokale Tradition verlangt. Der Jahrgang 2010, der sich durch ideale klimatische Bedingungen auszeichnete, ermöglichte eine langsame und vollständige Reifung der Trauben, was dem Wein Struktur, Eleganz und aromatische Tiefe verlieh. Die Vinifikation erfolgt mit spontanen Gärungen und einer langen Maischestandzeit auf den Schalen, gefolgt von einer Reifung von mindestens 36 Monaten in Eichenfässern unterschiedlicher Größe, um dann vor der Vermarktung weiter in der Flasche zu ruhen. Das Ergebnis ist ein Wein von intensiver rubinroter Farbe mit einem komplexen Bouquet, in dem sich Noten von kleinen roten Früchten, welken Veilchen, süßen Gewürzen und einem zarten mineralischen Hintergrund miteinander verflechten.
Bewertung: 93 Vinous
Bezeichnung: Leichte altersbedingte Gebrauchsspuren
Großbuchstaben: Leichte altersbedingte Gebrauchsspuren
Ebene: Halsansatz
Farbe: Perfekt
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