Bramaterra - 2010 - Tenute Sella
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Caratteristiche del prodotto
- Produttore: Tenute Sella
- Regione: Piemonte, Italia
- Provenienza: Cantina termo controllata
- Annata: 2010
- Vitigni: Nebbiolo
- Formato: 0,75L
- Alcol: 13%
- Abbinamenti: Perfetto da abbinare a carni rosse, arrosto, selvaggina e formaggi stagionati.
Nasce su colline antiche, di porfido e pietra, dove il Nebbiolo non cerca muscoli ma precisione. Nel bicchiere è sobrio, quasi severo all’inizio, poi piano piano si apre: piccoli frutti rossi maturi, sottobosco umido, erbe alpine, una nota ferrosa che ricorda la terra dopo la pioggia. È un rosso che non cerca consenso immediato. Chiede attenzione, tempo, magari un piatto importante accanto. Ma se glieli concedi, restituisce complessità, eleganza e una sensazione di autenticità rara. Perfetto con Selvaggina arrosto o in umido, Brasati e spezzatini dal gusto deciso, Formaggi stagionati, salumi di montagna, Funghi e piatti a base di erbe aromatiche.
Etichetta: Leggeri segni del tempo
Caps: Leggeri segni del tempo
Livello: base del collo
Colore: Perfetto
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