Chianti Classico Riserva – 2020 – Acquadiaccia
Chianti Classico Riserva – 2020 – Acquadiaccia
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Caratteristiche del prodotto
- Produttore: Acquadiaccia
- Regione: Toskana, Italien
- Provenienza: Thermokontrollierter Keller, professionell in der Branche (CESENA)
- Annata: 2020
- Vitigni: Sangiovese, Canaiolo
- Formato: 0,75 l
- Alcol: 15,00 %
- Abbinamenti: Scharfe Gerichte
Acquadiaccia ist ein Nischenweingut, ein Ausdruck der Verbundenheit mit dem Chianti-Gebiet. Er kümmert sich um den Weinberg unter Berücksichtigung der natürlichen Kreisläufe und schafft ein saisonales sensorisches Gleichgewicht. Der Wein hat eine intensive dunkle rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Er besteht zu 90 % aus Sangiovese und zu 10 % aus Canaiolo, mit spontaner Gärung auf eigenen Hefen und einer 18-monatigen Reifung in Eichenfässern und Tonneaux. Das blumige Bouquet aus Rose und Kirsche bringt die Sorte Canaiolo am besten zum Ausdruck. Am Gaumen ist der Wein vollmundig, würzig, mit anhaltenden Tanninen und einem salzigen Abgang.
Bezeichnung: Perfekt
Großbuchstaben: Perfekt
Ebene: Sehr hohe Schulter
Farbe: Perfekt
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