Chianti Classico Riserva - 2020 - Campomaggio
Chianti Classico Riserva - 2020 - Campomaggio
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Caratteristiche del prodotto
- Produttore: Campomaggio
- Regione: Toskana, Italien
- Provenienza: Privates italienisches Weingut
- Annata: 2020
- Vitigni: Sangiovese
- Formato: 0,75 l
- Alcol: 13,50 %
- Abbinamenti: Lamm
Chianti Classico Riserva DOCG ist ein 100% Sangiovese aus den Weinbergen von Campomaggio, die zwischen 480 und 280 Metern über dem Meeresspiegel liegen und ein Durchschnittsalter von 20 Jahren haben. Der Boden ist lehmig-kalkhaltig mit einem guten Anteil an Skelettmaterial, ideal für einen Ertrag von 75 Doppelzentnern pro Hektar. Die Weinbereitung erfolgt in konischen Eichenholzbehältern von 50 hl, wobei etwa zwei Drittel des Weins 12-18 Monate in großen Eichenfässern reifen. Nach einer 3-6-monatigen Flaschenreifung präsentiert sich der Wein mit einer tiefen rubinroten Farbe und tertiären Noten von Schokolade, süßen Gewürzen und Nelken, begleitet von einer Fruchtigkeit von Pflaume und leichten erdigen Anklängen. Am Gaumen ist er breit und tief, mit jungen und knackigen Tanninen sowie einer gut ausbalancierten Säure und Salzigkeit. Ein Wein mit großem Alterungspotenzial und einer balsamischen Frische, die seine Finesse unterstreicht.
Bezeichnung: Perfekt
Großbuchstaben: Perfekt
Ebene: Im Nacken
Farbe: Perfekt
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