Freccianera Brut 25 Blanc de Blancs – Franciacorta ggA
Freccianera Brut 25 Blanc de Blancs – Franciacorta ggA
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- Verfügbarkeit: nur 1
Caratteristiche del prodotto
- Produttore: Schwarzpfeil
- Regione: Franciacorta, Italien
- Provenienza: Privater klimatisierter Weinkeller
- Annata: KN
- Vitigni: Chardonnay
- Formato: 0,75 l
- Alcol: 12,5 %
- Abbinamenti: Ideal zu leichten Fischgerichten, Vorspeisen und besonderen Anlässen
In der perfekten Harmonie zwischen Francesco, Gabriella, Marcello, Roberto und Pia Donata liegt der Erfolg der Azienda Agricola Fratelli Berlucchi begründet. Ein Unternehmen, das auf eine Gesamtfläche von fast 70 Hektar Weinbergen zählen kann, die alle als DOC und DOCG registriert sind, sowie auf die große Erfahrung des Önologen Cesare Ferrari, der seit über dreißig Jahren technischer Direktor des Unternehmens ist.
All dies schafft einen Kontext, aus dem Franciacorta von großer Persönlichkeit, großem Charme und großer Präzision entstehen, deren Geheimnis in der langen Reifung liegt, die sie kennzeichnet. Um Franciacorta herzustellen, sind sehr lange Zeiten erforderlich: Etwa sieben Monate nach der Ernte wird dem Grundwein Hefe zugesetzt und abgefüllt, um eine zweite Gärung zu starten, die etwa zwei Monate dauert. Danach müssen die Flaschen mindestens 18 Monate (dreißig und mehr bei Jahrgangsweinen) auf der Hefe im Keller ruhen, bevor jeder Franciacorta degorgiert und anschließend dosiert werden kann. Im Fall der Kellerei „Fratelli Berlucchi“ werden all diese Zeiten, auch deutlich, verlängert, um für jede Cuvée jene Eleganz zu finden, die das eigentliche Markenzeichen des Unternehmens aus Borgonato, einem kleinen Ortsteil von Corte Franca in der Provinz Brescia, ist.
Bezeichnung: Perfekt
Großbuchstaben: Perfekt
Ebene: Nacken
Farbe: Perfekt
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