Gattinara – 1997 – Sergio Gattinara
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Caratteristiche del prodotto
- Produttore: Sergio Gattinara
- Regione: Piemont, Italien
- Provenienza: Privates italienisches Weingut
- Annata: 1997
- Vitigni: Nebbiolo
- Formato: 0,75 l
- Alcol: 13,00 %
- Abbinamenti: Spiel, Reifer Käse
Gattinara ist eine kleine Weinregion, die oft mit dem nahegelegenen Ghemme verglichen wird. Sie produziert osseno-trockenen Nebbiolo aus den Ausläufern der Alpen. Gattinara DOCG ist eine Appellation für trockene Rotweine, vorwiegend Nebbiolo, die in der gleichnamigen Gemeinde in Italien hergestellt werden in der nordwestlichen Region des Piemont. Gattinara-Weine müssen mindestens 90 % Spanna, den lokalen Namen für Nebbiolo, enthalten. Die Weine selbst haben meist eine orange bis granatrote Farbe, einen rustikalen Charakter und ein aromatisches Bouquet, das an Veilchen erinnert. Der Ruf des Weins für seine außergewöhnliche Langlebigkeit beruht auf seinen sehr ausgeprägten Tanninen und seinem hohen Säuregehalt.
Bezeichnung: Leicht schmutzig
Großbuchstaben: Perfekt
Ebene: 3,5 cm
Farbe: Perfekt
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