Nobile di Montepulciano „Riserva Asinone“ – 1998 – Poliziano
Nobile di Montepulciano „Riserva Asinone“ – 1998 – Poliziano
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Caratteristiche del prodotto
- Produttore: Poliziano
- Regione: Toskana , Italien
- Provenienza: Natürlicher unterirdischer Weinkeller in der Toskana.
- Annata: 1998
- Vitigni: Sangiovese
- Formato: 0,75 l
- Alcol: 13,5 %
- Abbinamenti: perfekt zu rotem Fleisch, Wild oder reifem Käse, aber heute vor allem, um ihn pur zu genießen, als Zeugnis eines historischen Jahrgangs.
Es ist ein großer Vino Nobile di Montepulciano Riserva, ein vollständiger und authentischer Ausdruck des toskanischen Sangiovese in seiner elegantesten Form. Fast vollständig aus Prugnolo Gentile (Sangiovese) vom gleichnamigen Cru „Asinone“ hergestellt, stellt er die prestigeträchtigste Auswahl des Weinguts dar. Im Glas zeigt er ein tiefes Granatrot, ein Zeichen seiner Reife. Die Nase ist intensiv und raffiniert, mit entwickelten Aromen von eingelegten Kirschen, Dörrpflaumen, Leder, Tabak und süßen Gewürzen, mit Nuancen von Unterholz und Kakao. Im Mund ist er kräftig, warm und samtig, mit perfekt geschliffenen Tanninen und einer noch lebendigen Struktur, die von einer überraschenden Frische getragen wird. Der Abgang ist lang, harmonisch und komplex, mit balsamischen und mineralischen Anklängen. Ein Meditationswein, perfekt zu rotem Fleisch, Wild oder gereiftem Käse, aber heute vor allem zum alleinigen Genuss, als Zeugnis eines historischen Jahrgangs.
Bezeichnung: Perfekt
Großbuchstaben: Perfekt
Ebene: Im Nacken
Farbe: Perfekt
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