Amarone della Valpolicella Classico - 2017 - Zenato
Amarone della Valpolicella Classico - 2017 - Zenato
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Caratteristiche del prodotto
- Produttore: Zenato
- Regione: Venetien, Italien
- Provenienza: Privater klimatisierter Weinkeller
- Annata: 2017
- Vitigni: Corvina, Corvinone & Rondinella
- Formato: 0,75 l
- Alcol: 15 %
- Abbinamenti: Perfekt zu rotem Fleisch, Braten, Wild und reifem Käse.
Der Amarone Classico von Zenato wird aus den besten Trauben des Weinguts Costalunga in Sant'Ambrogio in der „klassischen“ Zone des Valpolicella hergestellt. Er ist das Ergebnis von Leidenschaft und überrascht den Verkoster durch die Ausdruckskraft der Rebsorten, aus denen er besteht. Ein Amarone, der ein Land voller Bedeutung und Traditionen widerspiegelt. Er passt hervorragend zu kräftigem rotem Fleisch wie Schmorbraten, Gulasch und Wild, wo seine Kraft und Weichheit die Saftigkeit und die langen Garzeiten ausgleichen können. Er kommt aber auch hervorragend zur Geltung mit einem Rinderfilet oder einem Filetsteak, besonders wenn diese von reichhaltigen Saucen oder Reduktionen begleitet werden. Er funktioniert auch sehr gut mit herzhaften traditionellen Gerichten wie großen Braten oder Zubereitungen mit Pilzen und Trüffeln, die seine tertiären und würzigen Noten aufgreifen.
Label: Perfekt
Caps: Perfekt
Level: Nacken
Color: Perfekt
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