Barolo - 2018 - Tomaso Gianolio
Barolo - 2018 - Tomaso Gianolio
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Caratteristiche del prodotto
- Produttore: Tomaso Gianolio
- Regione: Piemont , Italien
- Provenienza: Klimatisierter Weinkeller (privat)
- Annata: 2018
- Vitigni: Nebbiolo
- Formato: 0,75 l
- Alcol: 13%
- Abbinamenti: Perfekt zu rotem Fleisch, Braten, Wild und reifem Käse.
- Premi: Bewertung: 93 Robert Parker
Der Barolo 2018 von Tomaso Gianolio ist ein Rotwein aus reinen Nebbiolo-Trauben, der einen klassischen Langa-Stil mit einer guten Kombination aus Struktur und Trinkbarkeit ausdrückt. Im Glas präsentiert er sich mit einer granatroten Farbe, die sich mit der Entwicklung ins Orange neigt. In der Nase bietet er ein intensives und recht komplexes Profil mit Noten von kleinen roten Früchten, Gewürzen, Tabak und leichten Vanille- und Rauchakzenten, die auf den Holzausbau zurückzuführen sind. Am Gaumen ist er strukturiert, aber ausgewogen, mit einer deutlichen, aber nicht aggressiven Tanninstruktur, die von einer guten Säure unterstützt wird, die den Schluck lebendig und harmonisch hält. Der Abgang ist anhaltend mit würzigen und eleganten Rückmeldungen. Der Jahrgang 2018 gilt als frischer und weniger kräftig als andere und hat Weine hervorgebracht, die im Allgemeinen zugänglicher und relativ schnell trinkreif sind. Es wird empfohlen, ihn bei etwa 16-18 Grad mit einer kurzen Belüftung zu servieren. Er passt sehr gut zu rotem Fleisch, Braten, Schmorgerichten, Wild, reichhaltigen ersten Gängen und gereiftem Käse, was ihn insgesamt zu einem korrekten, typischen und ausgewogenen Barolo macht, der eher auf Finesse und Trinkbarkeit als auf maximale Konzentration und Langlebigkeit ausgerichtet ist.
Bewertung: 93 Robert Parker
Label: Perfekt
Caps: Perfekt
Level: Nacken
Color: Perfekt
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