Boca - 2011 - Barbaglia
Boca - 2011 - Barbaglia
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Caratteristiche del prodotto
- Produttore: Barbaglia
- Regione: Piemont , Italien
- Provenienza: Temperierter Weinkeller
- Annata: 2011
- Vitigni: Nebbiolo 70 %, Vespolina 30 %
- Formato: 0,75 l
- Alcol: 14 %
- Abbinamenti: Perfekt zu rotem Fleisch, Braten, Wild und reifem Käse.
Der Boca DOC von Sergio Barbaglia entsteht auf mineralreichen Böden, wo der rosa Porphyr dominiert und dem Gaumen eine ausgeprägte Würze und Frische verleiht. Er ist eine Assemblage aus 70-90% Nebbiolo und 10-30% Vespolina und Uva Rara (Bonarda Novarese) allein oder zusammen. Die erste Disziplinarverordnung stammt aus dem Jahr 1969, eine der ersten in Italien, und sieht als Produktionsgebiet nur fünf Gemeinden vor: Boca, Maggiora, Cavallirio, Prato Sesia und Grignasco; in jenen Jahren umfasste die Weinanbaufläche der gesamten Denomination Hunderte von Hektar, heute sind es nur noch wenige Dutzend.
Label: Leichte altersbedingte Gebrauchsspuren
Caps: Leichte altersbedingte Gebrauchsspuren
Level: Nacken
Color: Perfekt
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