Brunello di Montalcino - 2021 - Castiglion del Bosco
Brunello di Montalcino - 2021 - Castiglion del Bosco
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Caratteristiche del prodotto
- Produttore: Castiglion del Bosco
- Provenienza: Cantina termo controllata
- Annata: 2021
- Vitigni: Sangiovese
- Formato: 0,75L
- Alcol: 15%
- Abbinamenti: Perfetto da abbinare a carni rosse, arrosto, selvaggina e formaggi stagionati.
Un Brunello di Montalcino DOCG che nasce dai vigneti storici della tenuta Castiglion del Bosco, soprattutto dalla famosa Vigna Capanna nel versante nord‑ovest di Montalcino: terreno roccioso e galestro che conferisce eleganza e precisione al vino. Il profilo aromatico propone frutti rossi maturi (ciliegia, ribes) accompagnati da aromi speziati, cenni di erbe aromatiche e leggere note balsamiche di violetta e tabacco. Al palato è armonia e solidità: struttura ben bilanciata, acidità fresca e tannini calibrati, con un finale pulito e persistente, una bottiglia che può essere apprezzata giovane ma che si apre ancora meglio con qualche anno di apertura.
Label: Perfetta
Caps: Perfetta
Level: Perfetto
Color: Perfetto
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