Brunello di Montalcino Pian delle Vigne – 1995 – Antinori
Brunello di Montalcino Pian delle Vigne – 1995 – Antinori
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Caratteristiche del prodotto
- Produttore: Antinori
- Regione: Toskana, Italien
- Provenienza: Privater Naturweinkeller (Italien)
- Annata: 1995
- Vitigni: Sangiovese
- Formato: 0,75 l
- Alcol: 13%
- Abbinamenti: Perfekt zu rotem Fleisch, Braten, Wild und reifem Käse.
Der Pian delle Vigne Brunello di Montalcino 1995 ist ein bedeutender toskanischer Rotwein, der von der Familie Marchesi Antinori auf dem Weingut Tenuta Pian delle Vigne im Gebiet von Montalcino in der Toskana innerhalb der angesehenen Denomination Brunello di Montalcino DOCG hergestellt wird. Er wird ausschließlich aus Sangiovese-Trauben produziert, einer Sorte, die in dieser Gegend dank der reichen Galestro- und Lehmböden und des hügeligen Klimas, das eine langsame und vollständige Reifung der Trauben begünstigt, eine große Struktur, Langlebigkeit und Eleganz zum Ausdruck bringt. Der Jahrgang 1995 präsentiert sich nach einer langen Holzreife und vielen Jahren Flaschenentwicklung mit einer intensiven granatroten Farbe mit orangen Reflexen, typisch für reife Brunellos, und einem komplexen und tiefen Aromaprofil, in dem Düfte von reifen Kirschen, Sauerkirschen und Pflaumen hervortreten, begleitet von entwickelten Noten von Tabak, Leder, Lakritz, süßen Gewürzen, Kakao und leichten balsamischen und Unterholznuancen, die die Entwicklung des Weines im Laufe der Zeit bezeugen. Besonders geeignet ist er zu strukturierten Gerichten wie Schmorbraten, Braten von rotem Fleisch, Wild oder gereiftem Käse, serviert bei einer Temperatur um 18 °C, um seinen aromatischen Reichtum und die im Laufe der Reifung entwickelte geschmackliche Tiefe optimal zur Geltung zu bringen.
Label: Leichte Altersspuren
Caps: Leichte Altersspuren
Level: Halsansatz
Color: Perfekt
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