Champagner Cuvée Brut Rosé – 2006 – Bollinger IOC
Champagner Cuvée Brut Rosé – 2006 – Bollinger IOC
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Caratteristiche del prodotto
- Produttore: Bollinger
- Regione: Sekt, Frankreich
- Provenienza: Temperaturkontrollierter Weinkeller vom Sammler
- Annata: 2006
- Vitigni: Chardonnay, Spätburgunder, Schwarzriesling
- Formato: 0,75 l
- Alcol: 12,5 %
- Abbinamenti: Fisch und Meeresfrüchte
- Premi: 89 Parker
Es handelt sich um einen Rosé-Champagner aus dem Hause Bollinger. Der Jahrgang 2006 war von großen Kontrasten geprägt, mit einem sehr kalten Winter und einem sehr heißen Sommer. Diese Cuvée wurde aus 9 ausgewählten Crus (Grands Crus und Premiers Crus) komponiert und reifte über 10 Jahre in den Kellern. Der Bollinger Rosé 2006 ist eine Assemblage aus 72 % Pinot Noir und 28 % Chardonnay, zu der 7 % Rotwein aus Pinot Noir hinzugefügt wurden.
In diesem Jahrgang wurde kein weißer Jahrgangschampagner produziert. Aus diesem Anlass hat Bollinger eine fantastische, moderne, attraktive, junge und sehr feminine Verpackung geschaffen, mit roségoldenen Buchstaben, die sich zu einem einzigartigen Objekt verflechten.
Bei der Verkostung zeigt er ein brillantes, lachsrosafarbenes Gewand. Die Nase entwickelt Aromen von Tabak, Schokolade, Mokka und sehr subtilen Röstnoten, bevor sie Noten von getrockneten Blumen freisetzt. Am Gaumen überrascht er durch seine runde und dichte Seite. Er bietet schmackhafte Noten von Früchten und Honig, ein Zeichen großer Reife. Dieser Wein hat eine schöne aromatische Persistenz und offenbart einen frischen Abgang mit subtilen Aromen von Blutorange und Mandarinenschale.
Bewertung: 89 Parker
Label: Perfekt
Caps: Perfekt
Level: Perfekt
Color: Perfekt
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