Château Cos Labory - 2007 - St Estèphe
Château Cos Labory - 2007 - St Estèphe
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Caratteristiche del prodotto
- Produttore: Cos Labory
- Regione: Bordeaux, Francia
- Provenienza: Cantina naturale privata (France)
- Annata: 2007
- Vitigni: Cabernet Sauvignon, Merlot & Cabernet Franc
- Formato: 0,75L
- Alcol: 13%
- Abbinamenti: Perfetto da abbinare a carni rosse, arrosto, selvaggina e formaggi stagionati.
Il vigneto di Château Cos Labory si trova sul piccolo rilievo collinare di Cos ed è coltivato con diversi vitigni tradizionali del Médoc: merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc e petit verdot. Sotto la guida di Bernard Audoy, il vino matura per un periodo di 12-15 mesi in botti di rovere, rinnovate ogni anno in una percentuale che varia tra il 30% e il 50%. Per molto tempo deludente, Château Cos Labory ha ritrovato il rango che gli spetta. Il vigneto è suddiviso in tre parcelle abbastanza diverse tra di loro, i cui terreni sono rispettivamente composti da ghiaia, calcare e argilla.
I vini di Cos Labory si presentano con un bel colore, aromi ricchi e complessi e una struttura tipica della zona di Saint-Estèphe.
Label: Leggeri segni del tempo
Caps: Leggeri segni del tempo
Level: Base del collo
Color: Perfetto
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