Chateau Grand Corbin Despagne - 1982 - St Emilion
Chateau Grand Corbin Despagne - 1982 - St Emilion
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Caratteristiche del prodotto
- Produttore: Grand Corbin Despagne
- Regione: Bordeaux, Frankreich
- Provenienza: Privater Naturweinkeller (Frankreich)
- Annata: 1982
- Vitigni: Merlot, Cabernet Franc & Cabernet Sauvignon
- Formato: 0,75 l
- Alcol: 13%
- Abbinamenti: Perfekt zu rotem Fleisch, Braten, Wild und reifem Käse.
Château Corbin d’Espagne ist ein faszinierender Rotwein aus der Appellation Saint-Émilion am rechten Ufer von Bordeaux und eine der klassischsten Expressionen dieses historischen Guts, das als Grand Cru klassifiziert ist. Dieser Wein zeichnet sich durch eine intensive granatrote Farbe mit orangefarbenen Reflexen aus, die typisch für die Reife sind, und bietet der Nase ein äußerst raffiniertes Tertiärbouquet, in dem sich Aromen von Pflaumen und eingelegten Kirschen mit entwickelten Noten von schwarzem Trüffel, Unterholz, süßem Tabak und altem Leder verbinden. Am Gaumen zeichnet er sich durch eine elegante und samtige Struktur mit vollständig integrierten und seidigen Tanninen aus, die einen würzigen und harmonischen Schluck begleiten, der mit einer zarten Persistenz von feinen Gewürzen und feuchter Erde endet. Bei etwa 18 Grad serviert, nach einer kurzen Ruhezeit im Glas zur Sauerstoffanreicherung, passt er perfekt zu Wildgerichten, komplexen Braten oder gereiftem Hartkäse.
Label: Beschädigt
Caps: Leichte Altersspuren
Level: Halsansatz
Color: Perfekt
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